◆여성탈모: 머리가 자꾸 빠지는 이유?  두피관리 완벽정리

*여성탈모는 남성탈모와는 다른 특성을 가지고 있습니다. 남성들은 주로 이마의 양옆과 정수리 부분의 탈모가 발생하는데, 여성들은 주로 두상의 중앙 부분에서부터 탈모가 시작됩니다. 여성탈모의 원인과 특성은 다음과 같습니다.

▶여성탈모의 특성

▶탈모 원인과 예방방법

1. 호르몬 변화: 여성의 몸에서는 여러 가지 호르몬들이 작용하고 있는데, 여성호르몬(에스트로겐)과 남성호르몬(안드로겐)이 그 중에서도 매우 중요한 역할을 합니다. 이 두 호르몬이 서로 균형을 이루고 있을 때 모발은 정상적으로 성장하고 떨어지는 주기를 유지합니다.

하지만 여성들이 임신, 출산, 폐경기 등의 여러 생리적인 변화를 겪으면서 이 두 호르몬의 균형이 깨지게 됩니다. 예를 들어, 임신 중에는 여성호르몬이 크게 증가하게 되는데, 이 때문에 임신 중에는 모발이 덜 빠지게 됩니다. 반면, 출산 후에는 여성호르몬이 급격히 감소하게 되어, 그 동안 빠지지 않았던 모발이 한꺼번에 빠지게 되는 '산후 탈모'가 발생할 수 있습니다.

또한, 폐경기에 이르면 여성호르몬의 수치가 지속적으로 낮아지게 되는데, 이러한 변화도 탈모를 유발할 수 있습니다. 낮아진 여성호르몬 때문에 두피의 모발이 잘 성장하지 못하고, 남성호르몬의 영향을 더 많이 받게 되어, 모발이 빠지게 됩니다.

이렇게 여성들의 생리적인 변화가 호르몬의 균형을 깨뜨려, 이로 인해 탈모가 유발될 수 있습니다. 따라서, 이러한 생리적인 변화를 겪는 여성들은 특별한 주의를 기울여 호르몬 균형을 유지하고, 필요하다면 의사의 상담을 받아야 합니다.

2. 유전: 탈모는 유전적인 성향이 큰 것으로 알려져 있습니다. 예를 들어, 부모나 친척들 중에 탈모가 있는 경우, 그러한 유전적인 성향이 자식에게도 전달될 가능성이 있습니다. 이를 좀 더 구체적으로 설명하면, 탈모와 관련된 여러 유전자들이 이미 발견되었는데, 이러한 유전자들이 부모로부터 자식에게 전달될 때 탈모의 위험이 높아집니다.

예를 들어, 아버지나 어머니, 혹은 양쪽 부모 모두가 탈모이고, 이러한 경우 자식도 탈모에 걸릴 확률이 높아집니다. 또한, 친척들 중에도 탈모인 사람이 많을 경우, 그러한 유전적인 성향이 당신에게도 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 할아버지나 외할아버지, 삼촌, 이모, 형제자매 등이 탈모인 경우, 탈모에 걸릴 위험이 높아집니다.

이렇게 탈모는 유전적인 요소가 매우 크므로, 자신의 가족력을 파악하고, 가족들 중에 탈모인 사람이 많을 경우, 미리 예방책을 취하는 것이 중요합니다. 예방책으로는 건강한 식습관을 유지하고, 스트레스를 관리하고, 두피관리에 신경을 쓰는 것이 필요합니다. 그리고 필요하다면, 의사의 상담을 받아서 더욱 체계적인 관리를 할 수 있습니다.

3. 스트레스: 과도한 스트레스는 여러가지 방법으로 탈모를 유발할 수 있습니다.

먼저, 스트레스가 심해지면 그로 인해 혈압이 상승하고, 이로 인해 두피의 모근에 공급되는 혈액의 양이 감소합니다. 이러한 혈액의 양이 감소하면 모근에 필요한 영양소와 산소가 제대로 공급되지 않게 되어, 모발의 성장을 방해하게 됩니다.

또한, 스트레스는 모근의 성장 주기를 교란시키는 역할도 합니다. 정상적인 모근의 성장 주기는 '성장기', '둔화기', '휴지기'로 이루어져 있는데, 스트레스는 이러한 성장 주기를 교란시켜 모발이 빠르게 떨어지게 됩니다. 예를 들어, 스트레스로 인해 '성장기'가 줄어들고, '휴지기'가 늘어나면 모발이 더 빨리 떨어지게 됩니다.

또한, 여성들은 스트레스로 인해 호르몬 불균형이 일어나기 쉽습니다. 스트레스는 코르티솔이라는 호르몬의 분비를 증가시키는데, 이러한 코르티솔의 증가는 여성호르몬(에스트로겐)의 분비를 감소시킵니다. 여성호르몬의 감소는 모발의 성장을 방해하고 탈모를 유발하게 됩니다.

따라서, 스트레스 관리는 탈모 예방과 관리에 매우 중요한 요소입니다. 스트레스를 줄이기 위한 여러가지 방법이 있습니다. 예를 들어, 꾸준한 운동, 명상, 호흡 운동, 취미 활동, 충분한 수면 등이 스트레스를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 필요하다면 전문가의 도움을 받는 것도 좋습니다.

4. 영양소 부족: 철분, 비타민 D, 비오틴, 아미노산 등은 두피와 모발의 건강을 위해 필요한 영양소들입니다. 이러한 영양소들이 부족하면 탈모가 발생할 수 있습니다.

1) 철분: 철분은 모근에 산소를 공급하는 역할을 합니다. 그러나, 철분은 과다 복용하면 부작용이 있으므로, 의사와 상의하여 복용하는 것이 좋습니다. 철분이 부족하면 모근에 산소가 부족해져서 탈모가 발생할 수 있습니다. 철분이 풍부한 음식은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 채소(시금치, 브로콜리), 콩류, 견과류 등입니다.

2) 비타민 D: 비타민 D는 두피에 있는 모낭 세포의 성장을 도와줍니다. 특히 겨울철에는 햇볕을 충분히 받기 어려우므로, 비타민 D 보충제를 복용할 수 있습니다. 비타민 D가 부족하면 탈모가 발생할 수 있습니다. 비타민 D가 풍부한 음식은 고등어, 연어, 치즈, 버섯, 달걀 노른자, 소고기 간 등입니다. 또한, 햇볕을 적당히 받는 것도 비타민 D 생성에 도움이 됩니다.

3) 아미노산: 모발의 성장을 도와 주는 아미노산은 모발의 주요 구성요소인 케라틴의 합성에 필요합니다. 아미노산이 부족하면 모발의 성장이 저하되어 탈모가 발생할 수 있습니다. 아미노산이 풍부한 음식은 육류, 해산물, 콩류, 견과류, 씨앗 등입니다.

4) 비오틴: 비오틴 보충제는 두피와 모발의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 비오틴이 부족하면 두피가 건조해지고, 모발이 약해져서 탈모가 발생할 수 있습니다. 비오틴이 풍부한 음식은 달걀 노른자, 아몬드, 고구마, 시금치, 아보카도 등입니다.

5. 약물이나 질환: 여러 가지 약물이나 질환들이 여성탈모의 원인이 될 수 있습니다.

*약물: 특정 약물들은 부작용으로 탈모를 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 항암치료제, 항우울제, 항혈압제, 항콜레스테롤제 등이 있습니다. 이러한 약물들은 모근의 성장을 방해하거나, 모발의 생명주기를 교란시켜 탈모를 유발할 수 있습니다. 약물 복용으로 인한 탈모는 대개 약물 복용을 중단하면 개선되는 경우가 많지만, 항상 의사와 상의해야 합니다.

*갑상선 기능 이상: 갑상선은 목 부위에 위치해 있는 내분비 기관으로, 인체의 대사를 조절하는 역할을 합니다. 갑상선 기능이 과도하게 활성화되거나, 반대로 활성화가 부족하면 모발의 성장 주기에 영향을 주어 탈모를 일으킬 수 있습니다.

*다이어트: 과도한 다이어트는 필요한 영양소의 섭취가 부족하게 되어, 모근에 필요한 영양소가 공급되지 않게 됩니다. 특히, 단백질, 철분, 비타민 D, 아미노산 등이 부족하면 모발의 성장을 방해하고, 탈모를 유발하게 됩니다.

*발열성 질환: 고열을 일으키는 질환들도 탈모의 원인이 될 수 있습니다. 예를 들어, 독감, 열성 질환, 염증성 질환 등이 있습니다. 이러한 질환들은 몸의 면역기능을 약화시키고, 모근의 혈류를 방해하여 탈모를 유발할 수 있습니다.

따라서, 이러한 약물이나 질환들이 탈모의 원인이 될 수 있으므로, 탈모의 증상이 나타나면 의사의 상담을 받고, 적절한 조치를 취해야 합니다.

6. 두피의 상태: 두피의 상태는 모발의 건강에 매우 중요합니다.

★두피의 건조: 두피가 건조하면 모근에 필요한 수분이 부족하게 되어, 모근이 약해지게 됩니다. 이러한 상태가 지속되면 모근이 약해져서 모발이 쉽게 빠지게 됩니다. 또한, 두피가 건조하면 두피에 각질이 쌓이게 되어, 모근에 필요한 영양소의 공급을 방해하게 됩니다.

★지나치게 기름진 두피: 두피가 지나치게 기름진 경우, 두피의 피지가 과도하게 분비되어 모근을 막게 됩니다. 이러한 상태가 지속되면 모근이 약해져서 모발이 쉽게 빠지게 됩니다.

★두피의 염증: 두피에 염증이 생기면 두피의 모근이 손상을 입게 됩니다. 염증은 두피의 모근에 염증을 유발하는 물질이 모근에 공급되면서 발생합니다. 이러한 염증이 지속되면 모근이 약해져서 모발이 쉽게 빠지게 됩니다.

따라서, 두피의 상태를 관리하는 것이 중요합니다. 두피가 건조하지 않게 하고, 지나치게 기름지지 않게 하고, 두피의 염증을 관리하기 위해서는 정기적인 두피 클렌징, 두피에 적절한 수분과 영양을 공급하는 케어가 필요합니다. 예를 들어, 두피에 수분을 공급하기 위해 두피 에센스나 두피 팩을 사용하거나, 두피의 피지를 제거하기 위해 두피 클렌징을 하는 것이 좋습니다. 또한, 두피의 염증을 관리하기 위해서는 항염증 성분이 함유된 샴푸나 두피 케어 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

▶두피 관리법

*두피 상태를 유지하고 건조하지 않게 관리하기 위한 방법들을 정리

*이 표를 참고하여 두피의 상태에 따라 적절한 관리를 하면 두피 상태를 유지하고 건조하지 않게 건강하게 관리할 수 있습니다.

◆요로결석(신장결석) A~Z 총정리. 

*순서
1. 요로결석 원인
2. 요로결석 증상
3. 요로결석의 진단과 치료
4. 요로결석 예방법
5. 요로결석의 생활속 꿀팁
6. 요로결석에 좋은 식품 

*흔히 신장 결석 또는 요로결석이라고 불리는 요로결석은 요로 내에서 형성되는 단단하고 결정성의 광물 침전물입니다. 그것들은 대부분 신장에서 유래하지만 요관(신장과 방광을 연결하는 관), 방광 및 요도를 포함한 요로 어디에서나 발견될 수 있습니다.

1. 요로결석의 원인: 소변의 과포화: 결석 형성의 주요 원인은 특정 미네랄과 소변의 과포화입니다. 소변에서 이러한 미네랄의 농도가 특정 임계치를 초과하면, 그것들은 결정화되고 결석을 형성하기 시작합니다.

*탈수: 수분 섭취가 충분하지 않으면 소변이 집중되어 결석이 형성될 위험이 증가합니다. 소변이 집중되면 미네랄이 침전되어 결정을 형성할 가능성이 높습니다.

*식사: 식사 요인은 돌 형성에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어:

 -동물성 단백질을 많이 섭취하면 소변의 산성도가 높아져 결석이 생길 수 있습니다.

-과도한 소금 섭취는 일부 결석의 주요 성분인 소변의 칼슘을 증가시킬 수 있습니다.

-옥살산칼슘(시금치, 대황, 견과류) 함량이 높은 음식은 옥살산칼슘 결석 형성에 기여할 수 있습니다.

-대사 장애: 부갑상선기능항진증이나 신장세관산증과 같은 특정한 상태는 소변 속 무기질의 균형을 변화시켜 결석 형성을 초래할 수 있습니다.

 *요로 감염: 만성 요로 감염은 스트루비이트 결석을 형성할 수 있습니다.

 *약물: 소변으로 배출될 때 일부 약물은 결석 형성의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 *유전적 요인: 신장 결석의 가족력은 사람의 위험을 증가시킬 수 있으며, 잠재적인 유전적 요소를 암시합니다.

요약하면, 요로결석은 식습관, 대사 상태 및 유전적 성향을 포함한 다양한 요인으로 인해 요로에 형성되는 결정성 침전물입니다. 결석 형성을 예방하는 것은 종종 수분을 잘 유지하고 식사를 조정하는 것과 같은 이러한 근본적인 원인을 해결하는 것을 수반합니다.

2. 요로결석 증상

요로결석은 크기, 위치, 차단 또는 감염 여부에 따라 다양한 증상을 일으킬 수 있습니다. 요로결석과 관련된 일반적인 증상은 다음과 같습니다:

*통증: 요로결석의 가장 대표적인 증상

1. 옆구리 통증: 흔히 갈비뼈 아래 등이나 옆구리에서 통증이 시작되고 상당히 심할 수 있습니다. 통증은 파도로 오고 강도가 변동할 수 있습니다.

2. 방사성 통증: 통증이 하복부와 사타구니로 방사될 수 있습니다.

3. 배뇨 중 통증: 결석이 방광 근처 또는 요도에 위치한 경우.

4. 혈뇨: 소변에 혈액이 있는 것을 말합니다. 소변은 분홍색, 빨간색 또는 갈색으로 나타날 수 있습니다. 혈액은 항상 육안으로 볼 수 있는 것은 아니며 현미경으로만 감지될 수 있습니다.

5. 빈뇨: 요로결석이 있는 사람은 평소보다 더 자주 소변을 볼 필요성을 느낄 수 있습니다.

6. 소변을 보는 긴급함: 소변을 보고 싶은 강하고 지속적인 충동의 지속적인 느낌이 있을 수 있습니다.

7. 흐리거나 악취가 나는 소변: 이것은 감염이나 미네랄의 존재를 나타낼 수 있습니다.

8. 메스꺼움과 구토: 이러한 증상은 통증을 동반할 수 있습니다. 특히 돌이 막히는 경우에는 더욱 그렇습니다.

9. 발열과 오한: 이것들은 감염의 징후들인데, 이것은 돌이 소변의 흐름을 막고 그 뒤에 박테리아가 자랄 때 발생할 수 있습니다.

10. 소변의 어려움 또는 소변량의 감소: 돌이 요로에 막히게 하는 경우에 발생할 수 있습니다.

작은 돌멩이들이 아무런 증상을 일으키지 않고 지나갈 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그러나 큰 돌멩이들은 상당한 통증과 다른 증상들을 일으킬 수 있습니다. 특히 열과 오한이 동반된 경우 (감염을 나타내는) 누군가가 요로 결석을 가지고 있다고 의심한다면, 그들은 즉시 의사의 진료를 받아야 합니다.

3. 요로 결석의 진단과 치료

1. 병력 및 신체 검사: 의사는 증상, 식습관, 결석의 가족력에 대해 질문할 것입니다.
2. 소변 검사:
   • 소변검사: 결석을 형성할 수 있는 혈액, 박테리아 또는 미네랄이 있는지 확인합니다.
   • 24시간 소변 수집: 하루에 생성되는 소변의 양과 그 안에 포함된 미네랄 및 단백질의 양을 측정합니다. 이것은 결석 형성으로 이어질 수 있는 조건을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 혈액 검사: 칼슘이나 요산과 같은 결석을 형성할 수 있는 특정 미네랄 수치가 높아진 것을 알 수 있습니다.
4. 이미징:
   • 신장, 요관 및 방광 X선(KUB): 기본 영상 도구이지만 모든 결석이 X선에서 보이지는 않습니다.
   • 비조영 나선형(나선형) CT 스캔: 작은 결석도 감지할 수 있는 감도가 높기 때문에 가장 일반적인 진단 검사입니다.
   • 초음파: 음파를 사용하여 신장, 요관 및 방광의 사진을 만듭니다. 임산부와 방사선에 노출되어서는 안되는 사람들에게 더 안전합니다.
   • IVP(정맥 신우 조영술): 염료를 정맥에 주입하고 염료가 신장과 방광을 통해 이동할 때 X-레이를 촬영합니다. 이 방법은 CT 스캔의 인기로 인해 요즘에는 덜 일반적으로 사용됩니다.
5. 통과된 결석의 분석: 환자가 통과한 결석을 수집하면 치료를 안내할 수 있는 구성을 결정하기 위해 실험실로 보낼 수 있습니다.

요로 결석의 치료:

1. 관찰: 심각한 증상을 일으키지 않는 작은 결석은 저절로 통과하도록 허용될 수 있습니다. 물을 많이 마시면 ​​이 과정을 촉진할 수 있습니다.
2. 통증 관리: 처방전 없이 구입할 수 있는 진통제(예: 이부프로펜) 또는 처방약을 사용하여 통증을 관리할 수 있습니다.
3. 의학적 퇴학 요법: 알파 차단제와 같은 약물은 요관의 근육을 이완시켜 결석이 더 쉽게 통과하도록 돕습니다.
4. 체외충격파쇄석술(ESWL): 이 비침습적 절차는 충격파를 사용하여 결석을 작은 조각으로 부수어 통과시키기 쉽게 만듭니다.
5. 요관경검사: 가는 관(요관경)을 요도와 방광을 통해 요관으로 통과시킵니다. 작은 결석은 직접 제거하거나 레이저 또는 기타 도구로 부술 수 있습니다.
6. 경피적 신장절개술(PCNL): 더 큰 결석의 경우 뒤쪽에 작은 절개를 하고 결석을 제거하거나 부수기 위해 기구를 신장에 직접 삽입합니다.
7. 수술: 드문 경우지만, 특히 매우 큰 결석의 경우 개복 수술이 필요할 수 있습니다.
8. 약물: 결석의 유형과 그 원인에 따라 추가 결석 형성을 방지하기 위해 약물을 처방할 수 있습니다. 예를 들어, 티아지드 이뇨제는 칼슘 결석을 예방할 수 있고 알로퓨리놀은 요산 결석을 예방할 수 있습니다.
9. 식이 및 라이프스타일 변화: 결석의 유형에 따라 식이 또는 수분 섭취량의 변화가 권장될 수 있습니다. 예를 들어, 나트륨과 동물성 단백질을 줄이면 칼슘과 옥살산 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

재발을 방지하고 근본적인 상태를 해결하기 위해 요로 결석이 발생한 후 의료 서비스 제공자와 후속 조치를 취하는 것이 필수적입니다.

4.요로결석 예방법

요로결석을 예방하는 것은 종종 생활방식과 식사 수정을 수반합니다. 요로결석 발생 위험을 줄이기 위한 몇 가지 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다:

1. 수분 유지:

  -많은 양의 액체, 바람직하게는 물을 마시세요. 매일 최소 2~3리터(8~12컵)를 목표로 하세요. 시스틴 결석이 있거나 결석 형성의 위험이 높은 경우에는 훨씬 더 많이 마셔야 할 수도 있습니다.

   - 목표는 수분 공급이 잘 된다는 것을 나타내는 맑고 혹은 옅은 노란색 소변을 생산하는 것입니다.

2.  나트륨 섭취 제한:

   - 나트륨을 많이 섭취하면 소변 속 칼슘이 증가해 결석이 생길 수 있습니다.

   - 고염분 식품은 피하고 가공식품의 라벨을 확인하세요.

3. 동물 단백질 제한:

   - 붉은 고기, 가금류, 계란, 그리고 해산물과 같은 동물성 단백질을 너무 많이 먹으면 요산의 수치를 높이고 소변 속 돌을 예방하는 데 도움을 주는 화학물질인 구연산염의 양을 줄일 수 있습니다.

   - 적당한 단백질 섭취로 균형 잡힌 식사를 목표로 하세요.

4. 옥살산이 풍부한 식품을 제한합니다(옥살산칼슘 결석이 발생하기 쉬운 경우):

   - 옥살산염 함량이 높은 음식으로는 시금치, 대황, 비트, 견과류, 초콜릿, 차, 밀겨, 딸기 등이 있습니다.

   - 그러나 만약 여러분이 그것들을 섭취한다면, 칼슘이 내장에서 옥살산과 결합하여 흡수를 줄이므로, 칼슘이 풍부한 음식을 동시에 먹거나 마시도록 하세요.

5. 칼슘 섭취량 증가(다이어트):

   - 많은 사람들이 믿는 것과 반대로, 칼슘이 충분한 식단은 칼슘 옥살산칼슘 결석 형성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 유제품, 강화 식품, 아몬드 및 녹색 잎이 많은 채소와 같은 식품 공급원에서 칼슘을 얻는 것은 필수적입니다.

   - 칼슘 보충제는 돌이 형성될 위험을 증가시킬 수 있으므로 처방되지 않는 한 피하세요.

6.  비타민 C 보충제 제한:

   - 지나친 비타민 C는 체내에서 옥살산으로 전환될 수 있는데, 이는 옥살산 칼슘 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

   - 비타민 C를 보충제보다 자연 식품에서 얻는 것을 목표로 하세요.

7. 건강한 체중 유지:

   - 과체중은 돌 형성의 위험을 증가시킵니다. 균형 잡힌 식사와 규칙적인 운동을 목표로 하세요.

8. 과도한 카페인 섭취를 피하세요:

   - 카페인은 급격한 수분 손실을 초래하여 탈수를 초래할 수 있습니다. 카페인이 든 음료를 적당히 섭취하세요.

9. 의약품:

   - 특정 유형의 결석에 대한 병력이 있다면 의사가 재발을 방지하기 위해 약을 처방할 수 있습니다. 예를 들어, 구연산칼륨을 처방하여 소변의 구연산 수치를 증가시켜 칼슘 및 요산 결석 위험을 줄일 수 있습니다.

10. 정기 건강검진:

   - 전에 요로결석을 앓은 적이 있다면, 정기적인 검진은 결석 형성을 촉진할 수 있는 상태를 관찰하는 데 도움이 될 수 있습니다.

구체적인 권장 사항은 돌의 종류와 개인의 위험 요소에 따라 다를 수 있음을 기억하십시오. 의료 제공자와 협력하여 맞춤형 예방 계획을 개발하는 것이 필수적입니다.

5. 요로결석의 생활속 꿀팁

물론이죠! 요로결석을 관리하고 예방할 수 있는 실용적이고 일상적인 팁을 찾고 있다면 다음과 같은 몇 가지 제안이 있습니다:

1.  수분 유지:

   - 재사용이 가능한 물병을 휴대하세요:** 하루 종일 물을 마시는 것을 지속적으로 상기시켜주는 역할을 할 수 있습니다.

   - 알림 설정:** 전화 또는 컴퓨터를 사용하여 정기적으로 물을 마시도록 주의하십시오.

2. 식습관:

   - 균형 잡힌 식사를 계획하세요:** 돌 형성을 촉진할 수 있는 특정 영양소에 과부하가 걸리지 않도록 다양한 음식을 혼합하세요.

   - 식품 라벨 읽기: 나트륨, 칼슘, 그리고 다른 영양소의 섭취를 감시하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

   -  분량 제한: 특히 동물성 단백질의 경우 과도한 섭취를 피하기 위해섭취합니다.

3.  옥살레이트가 풍부한 식품 제한:

   - 자신을 교육하세요: 옥살산 함량이 높은 음식을 숙지하고 식사를 계획할 때 대안을 고려하세요.

   - 현명하게 결합하세요: 옥살산이 풍부한 음식을 섭취한다면, 칼슘이 풍부한 음식과 결합하여 옥살산 흡수를 줄이세요.

4. 한계염

   - 에서 요리하기:* 이것은 여러분이 식사에 포함된 소금의 양을 조절할 수 있게 해줍니다.

   - 신선한 또는 냉동 채소 선택: 통조림 채소는 종종 나트륨을 첨가합니다.

   - 가공식품 제한: 일반적으로 소금 함량이 높습니다.

5.  카페인 및 알코올 제한:

   - 대체 음료: 카페인 또는 알코올 음료를 섭취하는 경우 수분을 유지하기 위해 물 한 잔과 번갈아 가며 섭취하십시오.

6. 활동 상태 유지:

   - 규칙적인 운동:** 이것은 건강한 체중을 유지하고 전반적인 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

   -  장시간 앉아 있는 것을 피하세요:** 사무직이 있다면 잠깐 휴식을 취하여 걸어 다니세요.

7. 의약품 모니터:

   -  약을 검토하십시오.** 일부는 결석 형성의 위험을 높일 수 있습니다. 대안이 있는지 의사와 상의하십시오.

   -  과다한 보충제를 피하세요:** 처방되지 않는 한 특히 칼슘과 비타민 C.

8. 지속적인 정보 제공

   - 자신을 교육하세요: 돌을 가져본 적이 있다면 그 종류를 알아두세요. 돌마다 예방 전략이 다릅니다.

   -  정기 검진: 특히 과거에 돌이 있었던 경우. 모니터링은 잠재적인 문제를 조기에 발견하는 데 도움이 될 수 있습니다.

9.  소변 색상:

   - 옅은 노란색은 수분 공급이 좋다는 것을 나타냅니다. 소변이 진하면 물을 더 많이 마실 필요가 있다는 것을 암시할 수 있습니다.

10. 만성 상태 관리:

   - 당뇨병, 고혈압, 비만과 같은 상태는 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 정기적인 의료와 관리는 이러한 위험을 감소시킬 수 있습니다.

11. 스트레스 감소:

   - 만성적인 스트레스는 돌의 위험을 증가시킬 수 있는 건강하지 못한 습관의 원인이 될 수 있습니다. 명상, 심호흡 운동 또는 신체 활동과 같은 여러분에게 효과적인 휴식 기술을 찾으세요.

6. 요로결석에 좋은 식품

1. 물: 요로결석을 예방하는 가장 중요한 요소는 수분을 잘 유지하는 것입니다. 충분한 물을 마시는 것은 요로결석을 일으키는 물질을 희석시키는 데 도움이 됩니다.

일반적으로 하루에 섭취해야 하는 물의 양은 나이, 성별, 체중, 활동량, 기후 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 그러나 대체로 건강한 성인이 하루에 권장되는 물 섭취량은 여성의 경우 약 2리터(약 8컵), 남성의 경우 약 2.5리터(약 10컵) 정도로 추천됩니다. 물론, 운동이나 땀을 많이 흘린 경우, 더워서 체온을 유지하기 어려운 환경에서는 더 많은 물을 섭취해야 할 수도 있습니다.

또한, 음식을 통해서도 수분을 섭취하고 있으니, 이를 고려하여 물을 마시는 것이 좋습니다. 개인의 상황에 따라 다를 수 있으므로, 목이 말랐거나 몸이 수분이 부족하다고 느낄 때는 더 적극적으로 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 물 섭취를 위해 이러한 기준을 참고하시면 됩니다.

2. 레몬과 라임 주스: 이 과일들에 있는 구연산염은 칼슘에 결합하고 결정의 성장을 억제함으로써 돌 형성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 희석된 레몬이나 라임 주스를 마시면 소변의 구연산염 수치를 증가시킬 수 있습니다.

3. 칼슘이 풍부한 음식: 칼슘이 풍부한 음식은 일부 사람들이 생각하는 것과 달리 적절한 양으로 섭취할 때 칼슘 옥살산칼슘 결석을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식이 칼슘은 장에서 옥살산과 결합하여 흡수를 줄입니다. 좋은 공급원은 다음과 같습니다:

   - 우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품

   - 강화된 비 유제품 우유(아몬드, 콩 또는 쌀 우유와 같은)

   - 잎이 많은 녹색 채소( 시금치와 같은 일부 채소는 옥살산 함량이 높음)

   - 아몬드와 참깨

4. 과일과 채소: 과일과 채소를 많이 섭취하면 소변을 덜 산성으로 만들 수 있는데, 이것은 요산 결석을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그들은 또한 섬유질, 칼륨, 그리고 산화 방지제를 제공합니다.

5. 칼륨이 풍부한 음식:칼륨은 칼슘과 요산석의 형성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨이 많은 음식은 다음을 포함합니다:

   - 바나나

   - 오렌지와 오렌지 주스

   - 감자와 고구마

   - 토마토

   - 콩과 렌즈콩

   - 멜론과 살구

6.  피테이트가 풍부한 식품: 피튼산( Phytate)은 식물에서 발견되는 화합물로 결정 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 피테이트가 많이 함유된 식품은 다음을 포함합니다:

   - 통곡물

   - 콩

   - 씨즈

   - 견과류

7. 생선: 과도한 동물성 단백질은 돌의 위험을 증가시킬 수 있지만, 오메가3 지방산과 다른 영양소로 인해 생선을 적당히 섭취하는 것이 유익할 수 있습니다.

8. 커피와 차: 일부 연구에 따르면 커피와 차를 적당히 섭취하는 것이 이뇨제 효과와 항산화 특성 때문에 돌이 형성될 위험이 감소하는 것과 관련이 있을 수 있다고 합니다.

9. 저나트륨 식이요법: 나트륨 섭취를 줄이면 소변 속 칼슘 배설이 줄어들어 칼슘 결석 위험이 줄어듭니다.

10. 적당한 알코올 섭취: 일부 연구에 따르면 적당한 알코올 섭취는 신장 결석 위험 감소와 관련이 있을 수 있습니다. 하지만 적절한 수분 섭취와 균형을 맞추는 것이 필수적입니다.

개별적인 식사 요구는 돌의 종류와 다른 건강 상태에 따라 달라질 수 있다는 것을 유의하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 옥살산칼슘 돌이 쉽게 발생하는 사람은 옥살산이 풍부한 음식을 사용하여 주의해야 할 수 있습니다. 개인화된 식사 계획을 개발하기 위해 항상 의료 제공자 또는 영양사와 상담하시가 바랍니다.

▶들깻잎의 어원:

"perilla"라는 용어는 "가방"을 의미하는 라틴어 "pera"에서 파생되었으며 아마도 종자 또는 캡슐의 모양을 나타냅니다. 
들깨의 기원은 중국, 일본, 한국, 대만, 베트남, 인도 등 동아시아 국가로 거슬러 올라갑니다. 이 지역에서 들깨는 요리 및 전통 의약 용도로 가치가 있습니다.

들깨 식물의 주요 종인 들깨(Perilla frutescens)의 잎, 씨앗 및 줄기는 민간 요법에서 다양한 치료 용도로 활용됩니다. 또한 들깻잎은 동남아시아와 인도 고원이 원산지인 한해살이 식물입니다. 그것은 전통적으로 한반도, 중국 남부, 일본 및 인도와 같은 지역에서 재배되었습니다. 들깨 식물은 박하과인 꿀풀과에 속합니다.

▶들깻잎의 성분 및 효능:

들깻잎은 다양한 생리 활성 화합물과 영양소가 풍부합니다. 자소엽에서 발견되는 몇 가지 주요 성분과 신체에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

1. 알파-리놀렌산(ALA) : 이것은 오메가-3 지방산으로 특히 심혈관계에 여러 가지 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다. ALA는 염증을 줄이고 혈압을 낮추며 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

2. 로즈마린산 : 항염증 및 항균 효과가 있는 항산화제입니다. 알레르기 완화에 도움이 되며 기도의 염증을 줄여 천식과 같은 상태에 도움이 될 수 있습니다.

3. 루테올린 : 들깨 잎에서 발견되는 또 다른 항산화제인 루테올린은 항염증, 항바이러스 및 항암 특성을 가지고 있습니다.

4. Apigenin아피제닌 : 이것은 잠재적인 항암, 항염증 및 항산화 특성을 가진 생리활성 화합물입니다.

5. 비타민과 미네랄 : 들깨 잎에는 비타민 C와 같은 비타민과 칼슘, 칼륨, 철분과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

5. 에센셜 오일 : 들깨의 에센셜 오일은 항염 작용을 하며 몸의 이완에 도움을 줄 수 있습니다.

▶영향을 미치는 신체 부위 :

1. 심장 : 오메가-3 지방산(ALA)은 심혈관 시스템에 도움이 되어 심장 질환의 위험을 줄입니다.

2. 폐 : 로즈마린산과 같은 화합물은 호흡기에 작용하여 알레르기 및 천식 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 면역 체계 : 들깨 잎에 있는 다양한 화합물의 항산화 및 항염 특성은 면역 체계를 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 뇌 : ALA와 같은 오메가-3 지방산은 뇌 건강에 필수적이며 잠재적으로 인지 기능을 지원하고 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄입니다.

5. 소화 시스템 : 전통적으로 들깨 잎을 사용하면 소화 불량이나 배탈을 완화하는 등 소화 시스템에 도움이 됩니다.

6. 피부 : 항염증 및 항균 특성은 피부에 유익할 수 있으며 잠재적으로 여드름이나 습진과 같은 상태를 돕습니다.

들깨 잎에는 여러 가지 건강상의 효능이 있지만 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하고 특정 건강 결과에만 의존하지 않는 것이 중요합니다. 특정 문제에 대한 식단이나 건강 요법에 들깨 잎을 포함하는 것을 고려하고 있다면 항상 먼저 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

▶깻잎 부작용은 없나요?

들깨 잎은 일반적으로 일반 식단의 일부로 섭취할 때 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 다른 음식이나 허브 보조제와 마찬가지로 일부 개인에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 들깨 잎과 관련된 잠재적인 부작용이나 우려 사항은 다음과 같습니다.

알레르기 반응 : 일부 사람들은 들깨 잎이나 들깨에서 발견되는 화합물에 알레르기가 있을 수 있습니다. 알레르기 반응의 증상은 경증(피부 발진과 같은)에서 더 심각한 반응(호흡 곤란과 같은)까지 다양할 수 있습니다.

소화 불량 : 일부 사람들, 특히 많은 양을 섭취할 때 들깨 잎은 메스꺼움, 복통 또는 설사와 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

의학적 상호 작용 : 고혈압이나 항응고제(혈액 희석제)와 같은 약물을 복용 중인 경우 다량의 들깨 또는 그 추출물을 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다. 들깨의 오메가-3 지방산은 이러한 약의 효과를 강화하여 잠재적인 합병증을 유발할 수 있습니다.

임신과 모유 수유 : 임신 중이나 모유 수유 중에 들깨를 많이 섭취하는 것의 안전성은 잘 알려져 있지 않습니다. 의료 제공자가 달리 조언하지 않는 한 안전한 편에 머물면서 적당히 섭취하거나 이 기간 동안 완전히 피하는 것이 좋습니다.

날 것 대 익힌 것 : 생 들깨 잎은 때때로 어떤 사람들이 불쾌하다고 생각하거나 약간의 배탈을 일으킬 수 있는 강한 맛을 가질 수 있습니다. 요리하면 종종 이러한 문제가 완화됩니다.

새로운 음식이나 보충제를 시도할 때 몸에 귀를 기울이고 부작용을 알아차리는 것이 중요합니다. 또한 자기몸에 맞는 체질의 것을 섭취 한다면 더욱 효능을 보게 될것입니다. 

◆감자종류와 효능을 알아봐요ㅣ 자색감자는?

순서
- 감자배경
- 감자의 성분과 효능
-감자 부작용
- 감자의 솔라닌이란 무엇인가?
-자색감자

▶감자 배경

감자는 남아메리카의 안데스 지역, 특히 오늘날의 페루와 볼리비아가 원산지입니다. 과학적으로 Solanum tuberosum으로 알려진 감자 식물은 안데스 ​​산맥의 토착 문화에 의해 약 7,000~10,000년 이전에 시기부터 재배해 온 것으로 추정된다. 안데스 지역은 재배 감자의 조상 역할을 한 다양한 야생 감자 종과 함께 감자 다양성의 주요 중심지로 인식되고 있습니다.

잉카 문명과 같은 안데스 ​​산맥의 원주민들은 다양한 고도, 기후 및 성장 조건에 적응한 수많은 감자 품종을 재배하고 개발했습니다. 감자는 안데스 문명의 식습관, 문화, 경제에서 중요한 역할을 했습니다. 그들은 안데스 ​​산맥의 험준한 지형에서 생계를 유지하고 신뢰할 수 있는 식품 공급원 역할을 하는 필수적인 주요 작물이었습니다. 토착민들은 다양한 고도에서 감자를 재배하기 위해 계단식 재배 및 서리 방지 감자 품종을 포함한 독특한 농업 기술을 개발했습니다.

16세기에 스페인 정복자들은 남아메리카를 정복하는 동안 감자를 접했습니다. 그들은 감자를 유럽으로 가져와 점차 인기를 얻었고 다른 나라의 식단에 통합되었습니다. 처음에 감자는 독성이 있는 것으로 간주되는 다른 밤나무 식물과의 연관성과 낯설음으로 인해 저항과 회의론에 직면했습니다. 그러나 감자의 영양가, 경작의 용이성, 다양한 기후에서 번성하는 식물로 식탁에 자리매김을 하였습니다.

유럽에서 감자는 탐사, 무역 및 식민지화를 통해 전 세계로 더 퍼졌습니다. 그들은 식단과 경제에서 중요한 역할을 하는 아일랜드와 같은 국가에서 중요한 작물이 되었습니다. 시간이 지남에 따라 감자 재배 및 육종 노력으로 크기, 모양, 색상 및 요리 특성이 다른 수많은 감자 품종이 개발되었습니다.

오늘날 감자는 전 세계적으로 가장 널리 소비되고, 재배되는 작물 중 하나입니다. 그들은 다양한 요리의 주식이 되었으며 다양한 기후와 환경에 적응하여 다양한 지역에서 재배됩니다. 안데스 고지대에서 시작된 감자의 역사적 여정은 인류 사회와 농업에 미치는 지속적인 영향을 미치며, 식탁에서 없어서는 안 되는 대표적인 영양식품 감자입니다.

 -

▶감자의 성분과 효능

감자는 다 똑같은 감자 아닌가요?
아닙니다! 감자는 크게 수미감자와 대지감자로 나눌 수 있으며, 모양과 맛에서도 차이가 납니다. 또한 같은 품종이라도 재배지역에 따라 다른 특성을 가지고 있다고 해요. 우선 수미감자는 전분함량이 높고 수분이 적은 편이며, 포슬포슬한 식감이 특징입니다. 반면 대지감자는 전분함량이 낮고 수분이 많은 편이며, 쫀득한 식감이 특징입니다. 그리고 두 가지 모두 저장성이 좋아서 오래 보관해도 쉽게 상하지 않습니다.

우리나라에서는 크게 수미감자, 홍영감자, 자영감자, 하령감자 등 4가지 품종이 재배되고 있다고 해요. 이 품종들은 모두 다른 특성을 가지고 있답니다.

1. 수미감자: 우리에게 가장 익숙한 감자라고 할 수 있어요. 전분 함량이 높고 요리했을 때 부드러운 식감을 자랑한답니다. 특히 찌개나 볶음요리에 적합해서 많이 쓰이는 편이에요.

2. 홍영감자: 껍질이 붉은색을 띠는 게 특징이고 아린맛이 없어서 생으로 먹기 좋아요. 하지만 저장성이 낮아서 보관하기 어렵다는 단점이 있죠.

3. 자영감자: 겉껍질이 보라색을 띠고 있으며 속살이 노란빛을 띠는 독특한 색깔을 가진 감자랍니다. 쪄서 먹으면 단맛이 강하고 샐러드용으로 주로 이용돼요.

4. 하령감자: 크기가 크고 둥글둥글한 모양새를 가졌어요. 육질이 단단하고 수분함량이 높아서 쪄먹거나 구워 먹기 좋답니다.

▶감자 효능

▶감자 부작용

*감자는 일반적으로 안전하고 대부분의 사람들이 잘 견딜 수 있지만 소비와 관련된 몇 가지 잠재적인 부작용이 있습니다. 이러한 부작용은 모든 사람에게 공통적인 것이 아니며 개인의 민감도 및 식이 요인에 따라 다를 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 

소화 문제: 특히 날것 또는 덜 익힌 형태의 감자를 다량 섭취하면 팽창, 가스 및 설사와 같은 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 소화하기 어려울 수 있는 저항성 전분과 높은 특정 탄수화물의 존재 때문입니다.

혈당 영향: 감자는 혈당 지수가 높기 때문에 혈당 수치가 급격히 증가할 수 있습니다. 당뇨병이 있거나 혈당 수치를 관리해야 하는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다. 튀긴 감자보다는 삶거나 구운 감자를 섭취하고 단백질, 섬유질 또는 건강한 지방과 함께 섭취하면 혈당 영향을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

알레르기 반응: 드물지만 일부 개인은 감자에 알레르기가 있을 수 있습니다. 알레르기 반응은 가려움증, 두드러기 또는 부종과 같은 가벼운 증상부터 호흡 곤란 또는 아나필락시스와 같은 보다 심각한 반응에 이르기까지 다양할 수 있습니다. 감자를 섭취한 후 부작용이 나타나면 의사의 진료를 받는 것이 중요합니다.

독성 화합물: 특정 상황에서 감자에는 글리코알칼로이드라고 하는 천연 독성 화합물, 특히 솔라닌이 높은 수준으로 함유되어 있을 수 있습니다. 이러한 화합물은 방어 메커니즘으로 감자 식물에 의해 생성됩니다. 글리코알칼로이드 수치가 높은 감자를 섭취하면 메스꺼움, 구토, 두통, 심한 경우 신경학적 문제와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 그러나 이러한 경우는 드물며 녹색으로 변했거나 싹이 난 감자를 도려내서 익혀 먹으면 최소화할 수 있습니다.

※ 솔라닌이란 무엇인가요?
솔라닌은 감자뿐만 아니라 토마토, 가지 등 여러 식물에서도 발견되는 자연독소 중 하나로, 먹었을 때 구토, 현기증, 두통등을 유발하며 심할 경우 호흡곤란까지도 일으킬 수 있다고 합니다. 또한 열에 강한 특성상 조리해도 쉽게 사라지지 않는다고 하니 주의해야겠죠?..

☞감자싹은 무조건 버려야 하나요?
그렇지 않습니다! 물론 독성이 강하기 때문에 먹으면 안 되지만 그렇다고 해서 모두 버리는 건 너무 아깝잖아요ᅲᅲ 이럴 땐 도려내고 먹어도 괜찮습니다. 다만 많은 양을 먹지 않도록 조심해서 먹어야겠죠?

어떻게 해야 감자싹을 예방할 수 있을까요?
가장 좋은 방법은 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것입니다. 특히 사과 한 알을 같이 넣어두면 에틸렌 가스가 나와 감자싹 생성을 억제시켜 준다고 하네요. 또는 신문지나 키친타월로 감싸주는 것도 도움이 된다고 합니다.

▶자색감자

*안토시아닌: 자색 감자는 다른 감자 품종에 비해 더 높은 수준의 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 유해한 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다. 항 염증 효과, 심혈관 건강 개선 및 잠재적 항암 특성을 포함한 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

*영양 성분: 자색 감자는 다른 감자 품종과 마찬가지로 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원입니다. 비타민 C, 칼륨, 비타민 B6 및 식이 섬유와 같은 필수 영양소를 제공합니다. 정확한 영양소 함량은 특정 품종 및 재배 조건에 따라 약간 다를 수 있습니다.

*항산화 : 자색 감자에 있는 안토시아닌의 존재는 항산화 활동에 기여합니다. 산화 방지제는 산화 스트레스를 유발하고 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자인 자유 라디칼을 중화하는 데 도움이 됩니다. 자색 감자의 항산화 특성은 전반적인 건강을 지원하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

*면역기능 활성 : 일부 연구에서는 자색 감자에서 발견되는 항산화제와 식물 화학 물질이 염증을 줄이고 면역 기능을 지원하며 혈관 기능을 개선하고 전반적인 심혈관 건강에 기여할 수 있다고 제안합니다. 

*요리 용도: 자색 감자는 다른 감자 품종과 마찬가지로 다양한 방법으로 조리하여 즐길 수 있습니다. 삶거나, 굽거나, 굽거나, 으깨거나, 샐러드와 반찬에 사용할 수 있습니다. 

*이렇게 몸에 좋은 감자지만 한 가지 단점이 있다면 싹이 나면 독성이 생기기 때문에 조심해야 한다는 점이에요. 그러니 미리미리 손질해서 냉장고에 보관하시는 걸 추천드립니다. 지금까지 감자의 종류와 효능에 대해 알아보았습니다. 다음시간엔 더욱 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다^^

◈요즘 핫한 마가목 9가지 효능과 부작용!

▶마가목이란?

마가목이라는 것은 원산지가 한국이며 주로 한국과 일본에서 자라는 낙엽 소교목으로서 산지에서 주로 자란다. 우리나라에서는 중부 이남 산지에서 많이 자라고 울릉도 마가목이 특히 유명합니다. 마가목은 아주 강한 성질을 가지고 있어서 그늘에서도 잘 자라고 도심 지역에서도 잘 자란다고 합니다.

마가목은 뿌리부터 열매까지 하나도 버릴 것이 없다고 하며 마가목 껍질, 열매, 뿌리, 줄기, 잎 모두 효과가 뛰어나서 약재로 사용되며, 또한 마가목은 가을에 나는 산삼으로도 불린다고 합니다. 원래 이름이 마가목으로 꽃의 모양이 말의 이빨과 유사하게 솟아올랐다고 해서 붙여진 이름입니다.

▶마가목 9가지 효능

1. 심혈관 질환 예방

 마가목은 나이아신 성분을 함유하고 있으며 나이아신 성분은 여러 가지 성인병의 원인이 되는 몸속에 과잉으로 축적된 염분 및 나트륨을 분해해서 몸 밖으로 배출해 줍니다. 따라서 혈압을 낮춰주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 심장마비, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중, 동맥경화 등 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

 2. 이뇨 작용 도움

 마가목은 이뇨작용을 원활하게 하는 것에 많은 도움을 준다고 합니다. 그리고 이뇨작용이 원활하게 이루어지지 않는 사람들은 체내 유해물질이 제대로 배출되지 않아서 몸이 붓는 경우가 많이 생기어 신장질환이 발생할 수도 있다고 합니다. 그러므로 적당한 이뇨작용은 신체가 건강을 유지할 수 있도록 해야 합니다. 마가목은 체내 노폐물을 밖으로 내보내 주어서 부종을 가지고 있는 사람들이 마가목을 꾸준히 차로 만들어서 섭취하게 되면 부종과 함께 노폐물도 배출된다고 합니다.

 3. 위장 기능 개선

 마가목은 위 기능을 활성화해 주고 위장 기능을 강화해 준다고 합니다. 그리고 위장막을 보호하고 위액의 분비를 촉진해 음식물 소화에 도움을 준다고 합니다. 따라서 강력한 소염 작용 및 항궤양 작용, 항염 작용을 해주기 때문에 위염, 위궤양, 십이지장 궤양, 역류성 식도염 등 각종 위장 질환 개선 예방에 효과적으로 도움이 된다고 합니다.

4. 면역력 증진 효과

 대표적인 효과로는 면역력 증진 효과라고 합니다. 그리고 풍부한 항산화 성분들은 체내 저항력을 높여주는 효과가 있으며 이는 저항력이 증가하게 되면서 체내 활성산소를 없애주기 때문에 바이러스와 세균으로부터 몸을 보호해 주는 긍정적인 효과를 가지고 있다고 합니다.

 5. 원기 회복 효과

 마가목은 몸속 신진대사를 촉진하는 작용 및 혈액 순환 개선을 통하여 피로 해소와 기력 증진에 좋다고 합니다. 따라서 기력이 없거나 쉽게 피곤해지는 분들에게 좋은 약재라고 합니다. 때문에 허약한 신체를 개선해 주며 원기를 회복해 주고 체력 증진 정력 강화에 도움이 된다고 합니다.

 6. 손발 저림 개선 효과

 손발이 자주 저린 이유 중 하나는 우리 몸에서 혈액순환이 제대로 이루어지지 않는 경우라고 합니다. 그리고 평소에 손발이 계속 차가운 이유도 바로 혈액순환의 문제를 하나로 뽑을 수 있습니다. 따라서 손발이 자주 저린 편이거나, 차갑다고 느끼는 사람이라고 하면 마가목 나무의 붙어있는 줄기와 뿌리를 달여서 차로 꾸준히 마셔주게 된다고 하면 혈액순환이 기존보다는 활발해져서 관련 증상들을 개선시켜 주는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 7. 관절염 완화 효과

 마가목은 관절염에도 효과가 있다고 합니다. 그리고 마가목의 속가지에 들어있는 플로보노이드 성분은 관절염에 매우 효과적이라고 하며 마가목이 연골 손상이 되었을 때 보호를 해준다고 하며 뼈 파괴를 평소보다 줄여주는 효과가 있다는 연구결과가 있다고 하니까 이 부분도 참고하면 매우 좋을 것이라고 합니다.

8. 피부 건강

 마가목에 함유된 케르세틴, 비타민C, 플라보노이드 등의 여러 항산화 성분들이 피부 주름을 개선해 주고 피부 잡티 제거를 통한 건강한 피부 관리에 도움이 된다고 하며 가려움증, 피부염, 아토피 등이 여러 가지 염증성 피부 질환 예방과 개선에도 효과적으로 도움이 된다고 합니다.

 9. 감기 회복을 도움

 감기에 자주 걸리는 이유 중 대표적인 것은 몸의 면역력이 평소보다 저하되게 될 경우에 자주 걸리는 것이라고 합니다. 그리고 기관지가 약해도 자주 감기에 걸리는 것을 종종 볼 수 있다고 하며 면역력이 떨어지면 동시에 기관지도 나빠질 수도 있다고 합니다. 그래서 마가목 나무의 열매를 달인 물을 빠지지 않으며 꾸준하게 섭취하게 된다면 각종 기관지 관련 질병이나 천식 및 기침과 가래 같은 질환에도 마가목 효과를 볼 수 있다고 합니다.

▶마가목 부작용

수용성 비타민인 마가목을 과다 섭취해도 우리 몸에 큰 영향을 미치지는 않는다고 합니다. 따라서 성인 하루 섭취 권장량으로는 마가목 물 차를 2 ~ 3 잔 정도가 적당하다고 하니 참고하시길 바랍니다. 또한 마가목 열매는 차가운 성질을 가지고 있어서 평소 속이 차거나 소화력이 떨어지는 분들이나 위가 약한 분들이 과다하게 섭취하는 경우에 복통이 생길 수 있으니 주의하셔야 해야 하며 등등 마가목 부작용이 있다고 합니다.

◆제절, 여름 매실효능, 부작용ㅣ청매실 황매실 홍매실

*매실의 다양한 성분과 효능을 알아보고 청매실, 황매실, 홍매실의 차이점을 비교하고 부작용에 대해 알아보았다.

[신농본초경]
설사, 해열, 기침, 가래, 복통, 구토에 매실이 특효'라고 적혀 있다.
:이러한 효과는 매실의 구연산의 강한 살균작용때문 술독을 풀고 조갈증을 다스린다
: 매실 특유의 신맛이 소화를 돕고 간 기능을 보호해 주기 때문이다. 라고 하였다.

▶매실 (酸梅)

매실의 어원은 중국어로 "매"라는 단어를 가지고 있다. "매"는 중국어에서 "마"라고 발음되며, 매실을 가리키는 단어다. 중국에서는 매실을 "酸梅" (suān méi)라고 부릅니다. "酸"은 '신'을 뜻하는 '사'이고, "梅"는 '매'라는 음을 가지고 있다.

"매"라는 단어는 '신' 또는 '마'라는 소리를 내는 새를 가리키는 의미도 갖고 있다. 이는 매실의 신매라는 이름과 연결된다. 매실은 새와 연관 지어 신매라는 이름을 가지고 있으며, 새와 함께 재배되고 있는 역사가 있다.

매실은 동북아시아 지역에서 오랫동안 재배되어 왔고, 중국에서는 매실나무를 '매실나무'라고 부르며, 매실은 중국에서 한반도로 전해져 오면서 한국에서도 매실이라는 이름으로 알려지게 되었다.

조선시대 선비들이 가장 사랑한 매화가 지고 난 자리에 맺힌 열매 푸른 매실이다.

매실은 망종(6월 6일 무렵) 이후 수확한 것의 효능이 최고라고 한다. 이 즈음 매실의 육질이 단단한 청매실이 되기 때문이다.

오래전부터 익용과 식용으로 사용되어 왔으며 매실차, 매실주, 매실장아찌,매실감지, 매실식초, 매실 찜, 매실고추장 등 다양한 요리에 식재료로 사용을 하였다. 일본에서도 오랫동안 건강식품으로 인기다.

국내의 매실 주산지로는 전남 순천시, 광양시, 경남 하동군 등이 있다. 지리적 표시제/ 대한민국에 광양 매실이 등록되어 있다. 이곳에서는 매실 축제가 열리기도 한다

▶매실의 성분

▶청매실, 황매실, 홍매실 차이점

☞청매실: 청매실 시기 6월 초순~중순/ 용도: 청, 장아찌, 매실주 청매실은 이름에서 알 수 있듯 익으면 초록색을 띄는 매실이다. 일반적으로 완전히 성숙하기 전에 수확된다. 청매실은 약간 시큼한 맛과 함께 시큼한 맛이 난다. 청매실은 절임 매실청, 보존 또는 요리 용도로 사용된다. 청매실은 일본 요리(우메보시)의 매실 절임 요리나 중국 요리의 새콤한 매실 수프와 같이 여러 나라의 요리에서 흔히 볼 수 있다.

☞황매실: 황매실 시기 6월 중순~7월/ 엑기스, 잼, 매실주 황매실은 익었을 때 황금색을 띠는 매실이다. 달콤하고 육즙이 많은 과육으로 유명하며, 종류에 따라 약간 톡 쏘는 맛에서 달콤한 것까지 다양하다. 일반적으로 신선하게 즐기며 달콤한 맛과 노랑색상으로 인해 디저트, 잼 및 파이에 자주 사용된다.

☞홍매실: 7월 초순~늦여름/ 매실주, 장아찌, 잼, 엑기스 홍매실은 익었을 때 짙은 빨간색 또는 자주색을 띠는 매실이다. 달콤하고 약간 시큼한 맛이 있으며 붉은 자두는 특정 품종에 따라 크기, 질감 및 풍미가 다를 수 있다. 잼이나 보존 식품, 구운 식품 및 샐러드와 같은 다양한 요리 응용에도 사용된다. 

*참고로 시기는 온난화로 인해 조금씩 다를 수 있고 매실순으로 볼 때 청매실, 황매실, 홍매실 순으로 수확할 수 있다.

▶매실의 효능

. [신농본초경]에 설사, 해열, 기침, 가래, 복통, 구토에 매실이 특효'라고 적혀 있다. :이러한 효과는 매실의 구연산의 강한 살균작용을 하여 술독을 풀고 조갈증을 다스린다 à 매실 특유의 신맛이 소화를 돕고 간 기능을 보호해 주기 때문이다.

1. 비타민 C: 매실은 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 자유 라디칼의 형성을 억제하고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주며. 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강과 조직 재생에 기여하고 철의 흡수 증진 등에도 도움을 준다.

2. 소화개선 식이섬유: 매실에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 변비 예방에 도움을 주며, 혈당 조절에 도움을 주고 심장 건강을 촉진하는데 도움을 준다.

3. 미네랄: 매실은 칼슘, 철, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 건강을 유지하고, 철은 적혈구의 형성과 혈액순환에 도움을 주고, 신경전달 등에 중요한 역할을 한다. 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주고 심장 기능을 개선에 도움을 준다.

4. 항산화 물질: 매실은 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 이러한 화합물들은 자유 라디칼의 형성을 억제하여 세포 손상을 예방하는 역할을 하고, 항산화 작용은 면역 체계 강화, 염증 억제, 심혈관 질환 예방 등에 도움을 준다.

5. 유기산: 매실에는 구연산, 사과산, 시트릭산 등의 유기산이 함유되어 있습니다. 유기산은 소화를 돕고, 신진대사를 촉진하는 데 도움을 준다.

6. 매실즙은 멜라닌 색소의 합성을 억제해 피부 미백에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다..

7. 매실즙이 알코올을 분해하는 'ADH' 효소의 활성과 함께 숙취의 원인 물질인 아세트알데하이드를 분해하는 'ALDH' 효소의 활성도 높인다(연구결과 발표함).

8. 항염증 효과: 매실에는 다양한 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물들은 자유 라디칼의 형성을 억제하여 셀 손상을 예방하는 역할을 하고, 염증을 억제할 수 있는 작용을 한다. 염증은 우리 몸의 자연적인 방어 반응이지만, 만성적이고 지속적인 염증은 다양한 질환의 원인이 될 수 있다. 매실에 함유된 화합물들은 염증을 억제하고 염증 반응을 조절할 수 있는 작용을 하며, 이를 통해 항염증 효과를 발휘할 수 있다.

▶매실 부작용

*매실은 날것으로 먹으면 안 된다.

→매실의 씨와 과육에는 '아미그달린'이라는 독성물질이 들 어 있어.

→ 날것으로 먹으면 유독한 청산으로 분해되어 중독을 일으킬 수 있다.

→ 매실주나 차 등 음식으로 가공하면 청산 성분이 없어져 안전하게 먹을 수 있다.

*다음 글에는 매실로 만들 수 있는 매실청, 매실 장아찌, 매실드레싱에 대해 살펴보도록 하겠습니다.