▶한방 음양오행 :오장육부 몸에 맞는 5가지 색깔음식 효능 

*한방에서는 오장육부와 관련된 색상과 음식이 있습니다. 이는 음양오행 사상에 기반하여 각 장기와 색상이 연결되어 있다고 봅니다. 여기 각 장기와 어울리는 색상 및 효능을 자세 알아보도록 하겠습니다. 

1. 간 (肝) - 녹색- 색상: 녹색

- 이유: 녹색은 오행에서 목(木)에 해당하며, 간과 담, 근육과 연결됩니다. 녹색 식품은 간 기능을 도와주고 신진대사를 원활하게 합니다. 엽록소가 풍부한 녹색 채소는 조혈작용을 도와 빈혈 예방에도 좋습니다.
- 대표 식품: 시금치, 브로콜리, 케일, 녹차

1).시금치- 주요 성분: 엽산, 비타민 A, C, K, 철분, 마그네슘
- 효능:
    - 엽산: 혈액 생성과 세포 재생을 돕습니다.
    - 비타민 A: 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
    - 비타민 C: 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 염증을 줄입니다.
    - 철분: 적혈구 생성을 도와 빈혈을 예방합니다.

2) 브로콜리- 주요 성분: 비타민 C, K, A, 섬유질, 설포라판
- 효능:
    - 비타민 C: 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선합니다.
    - 비타민 K: 혈액 응고를 돕고 뼈 건강을 지원합니다.
    - 설포라판: 강력한 항산화제로, 암 예방과 해독 작용을 합니다.

3) 케일- 주요 성분: 비타민 A, C, K, 루테인, 베타카로틴
- 효능:
    - 비타민 A: 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
    - 루테인: 눈 건강을 보호하고 황반 변성을 예방합니다.
    - 베타카로틴: 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지합니다.

4) 녹차- 주요 성분: 카테킨, 폴리페놀, 비타민 C, E
- 효능:
    - 카테킨: 강력한 항산화제로, 세포의 산화적 손상을 줄이고 염증을 감소시킵니다.
    - 폴리페놀: 심장 건강을 보호하고 암 예방에 도움을 줍니다.
    - 비타민 C: 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선합니다.

2. 심장 (心) - 붉은색- 색상: 붉은색

- 이유: 붉은색은 오행에서 화(火)에 속하며, 심장과 소장, 혀와 연결됩니다. 붉은색 식품은 심장을 건강하게 하고 혈액 순환을 촉진합니다. 라이코펜과 같은 항산화 성분이 풍부하여 고혈압과 동맥경화를 예방합니다.
- 대표 식품: 토마토, 딸기, 사과, 붉은 고추

1) 토마토- 주요 성분: 라이코펜, 비타민 C, 칼륨, 엽산
- 효능:
    - 라이코펜: 강력한 항산화제로, 심장 건강을 보호하고 암 예방에 도움을 줍니다. 특히, 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 개선합니다.
    - 비타민 C: 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선합니다.
    - 칼륨: 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 지원합니다.

2) 딸기- 주요 성분: 비타민 C, 엽산, 안토시아닌, 섬유질
- 효능:
    - 비타민 C: 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 염증을 줄입니다.
    - 안토시아닌: 항산화 성분으로, 심장 건강을 보호하고 염증을 줄입니다.
    - 섬유질: 소화를 돕고 혈당 수치를 안정시킵니다.

3) 사과- 주요 성분: 폴리페놀, 비타민 C, 섬유질, 칼륨
- 효능:
    - 폴리페놀: 항산화 작용을 통해 심장 건강을 보호하고 염증을 줄입니다.
    - 섬유질: 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
    - 칼륨: 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 지원합니다.

4) 붉은 고추- 주요 성분: 캡사이신, 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴
- 효능:
    - 캡사이신: 혈액 순환을 촉진하고, 항염증 작용을 통해 심혈관 건강을 보호합니다.
    - 비타민 C: 면역력을 강화하고 피부 건강을 개선합니다.
    - 비타민 A: 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
이러한 붉은색 식품들은 각각의 성분을 통해 심장 건강을 보호하고, 전반적인 건강을 증진시키는 데 큰 도움이 됩니다.

3. 비장 (脾) - 노란색- 색상: 노란색

- 이유: 노란색은 오행에서 토(土)에 속하며, 비장과 위, 입과 연결됩니다. 노란색 식품은 소화 기능을 돕고 면역력을 증진시킵니다. 카로티노이드 성분이 풍부하여 항산화 작용을 합니다.
- 대표 식품: 단호박, 당근, 감귤, 옥수수

1) 단호박- 주요 성분: 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유
- 효능:
    - 항산화 작용: 베타카로틴과 비타민 C가 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방합니다.
    - 혈관 건강: 칼륨이 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
    - 면역력 강화: 비타민 B와 C가 면역 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높입니다.
    - 소화 촉진: 펙틴과 식이섬유가 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
    - 눈 건강: 베타카로틴이 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고 눈 건강을 유지합니다.

2) 당근- 주요 성분: 베타카로틴, 비타민 A, C, K, 섬유질
- 효능:
    - 눈 건강: 베타카로틴이 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고 야맹증을 예방합니다.
    - 항산화 작용: 비타민 C와 베타카로틴이 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지합니다.
    - 심혈관 건강: 식이섬유가 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방합니다.
    - 면역력 강화: 비타민 A와 C가 면역 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높입니다.

3) 감귤- 주요 성분: 비타민 C, 플라보노이드, 식이섬유, 칼륨
- 효능:
    - 비타민 C 공급: 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 피부 건강을 유지합니다.
    - 항산화 작용: 플라보노이드와 비타민 C가 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지합니다.
    - 소화 촉진: 식이섬유가 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
    - 심혈관 건강: 칼륨이 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

4) 옥수수- 주요 성분: 루테인, 제아잔틴, 비타민 B, 마그네슘, 식이섬유
- 효능:
    - 눈 건강: 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 눈 건강을 유지하고 황반변성을 예방합니다.
    - 소화 촉진: 식이섬유가 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
    - 에너지 공급: 탄수화물이 풍부하여 에너지를 공급하고 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다.
    - 심혈관 건강: 비타민 B와 마그네슘이 심혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
이 식품들을 균형 있게 섭취하면 비장 건강뿐만 아니라 전반적인 건강에도 큰 도움이 됩니다. 

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4. 폐 (肺) - 흰색- 색상: 하얀색

- 이유: 하얀색은 오행에서 금(金)에 해당하며, 폐와 대장, 코와 연결됩니다. 하얀색 식품은 폐와 기관지를 보호하고 항염증 효과가 있습니다. 케르세틴과 같은 성분이 고혈압을 예방합니다.
- 대표 식품: 양파, 마늘, 도라지, 무

1) 양파- 주요 성분: 알리신, 퀘르세틴, 비타민 C
- 효능:
    - 항염증 작용: 알리신이 폐의 염증을 감소시켜 호흡기 건강을 개선합니다.
    - 항산화 작용: 퀘르세틴이 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지합니다.
    - 면역력 강화: 비타민 C가 면역 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높입니다.

2) 마늘- 주요 성분: 알리신, 셀레늄, 비타민 B6
- 효능:
    - 항균 및 항바이러스 작용: 알리신이 폐의 감염을 예방하고 염증을 줄입니다.
    - 항산화 작용: 셀레늄이 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지합니다.
    - 면역력 강화: 비타민 B6가 면역 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높입니다.

3) 도라지- 주요 성분: 사포닌, 이눌린, 비타민 C
- 효능:
    - 기침 및 가래 완화: 사포닌이 기침과 가래를 완화하여 호흡기 건강을 개선합니다.
    - 면역력 강화: 이눌린이 면역 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높입니다.
    - 항염증 작용: 비타민 C가 염증을 줄여 폐 건강을 유지합니다.

4) 무- 주요 성분: 비타민 C, 식이섬유, 글루코시놀레이트
- 효능:
    - 소화 촉진: 식이섬유가 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
    - 항염증 작용: 글루코시놀레이트가 염증을 줄여 폐 건강을 유지합니다.
    - 면역력 강화: 비타민 C가 면역 기능을 강화하여 감염에 대한 저항력을 높입니다.
이 식품들을 균형 있게 섭취하면 폐 건강뿐만 아니라 전반적인 건강에도 큰 도움이 됩니다. 

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5. 신장 (腎) - 검은색- 색상: 검은색

- 이유: 검은색은 오행에서 수(水)에 속하며, 신장과 방광, 귀와 연결됩니다. 검은색 식품은 신장 기능을 강화하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 풍부합니다.
- 대표 식품: 검은콩, 검은깨, 흑미, 다시마

1) 검은콩- 주요 성분: 안토시아닌, 단백질, 섬유질, 칼슘, 철분
- 효능:
    - 항산화 작용: 안토시아닌이 풍부하여 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 노화를 늦추고 세포 손상을 방지합니다.
    - 신장 기능 강화: 단백질과 섬유질이 신장 기능을 강화하고 체내 노폐물 배출을 돕습니다.
    - 이뇨 작용: 신장에 좋고 이뇨 작용을 도와 체내 노폐물 배출을 촉진합니다.

2) 검은깨- 주요 성분: 세사몰, 세사미놀, 토코페롤, 칼륨
- 효능:
    - 항산화 효과: 세사몰과 세사미놀 같은 항산화 성분이 신장을 보호하고 노폐물 배출을 돕습니다.
    - 혈액 순환: 칼륨이 다량 함유되어 있어 나트륨을 배출시키고 혈액 순환을 촉진합니다.

3) 흑미- 주요 성분: 안토시아닌, 루테인, 지아잔틴, 플라보노이드
- 효능:
    - 항산화 작용: 안토시아닌이 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 노화를 늦춥니다.
    - 눈 건강: 루테인과 지아잔틴이 풍부하여 눈 건강을 유지하고 황반변성을 예방합니다.
    - 콜레스테롤 감소: 플라보노이드가 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 혈류로 유입되는 콜레스테롤의 양을 줄입니다.

4. 다시마- 주요 성분: 알긴산, 라미닌, 칼슘, 마그네슘
- 효능:
    - 항암 효과: 알긴산이 암을 발생시키는 물질의 생성을 억제하고, 암세포의 발생을 억제합니다.
    - 심혈관 건강: 알긴산과 라미닌이 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 조절하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
    - 뼈 건강: 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 강화합니다.

이러한 색상과 음식의 조합은 각 장기의 건강을 증진시키고, 전반적인 신체 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 

◈계절에 따른 음양의 균형, 오장육부, 오행 식품[목 화 토 금 수] 

*계절에 따른 음과 양의 상승과 하강에 대해 알아보고 오행에 맞는 식재료는 어떻게 좋은지 궁금증을 알아보았다. 

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2022.12.16 - [건강&행복] - [음식궁합]음식에도 음양오행이 있다는 거 아세요?

*각 계절에 알맞게 그 기운을 보완해주는 계절음식이 건강에 큰 도움이 되는 것이다. 계절마다 적합한 음식을 섭취하는 것은, 우리 몸의 음양균형을 유지하는데 더없이 큰 도움이 되는 만큼 각 계절별로 우리 몸의 음과 양의 상승과 하강이 일어나는 것을 말한다. 한국약선에서 계절별 음식을 중시 여기는지를 보여 주는 것이다.

모든 만물은 각각의 형태, 성질, 작용에 따라 5가지로 분류되고, 이것이 조직, 인체 내 장부, 생리 및 병리 현상에 영향을 미친다. 한국 전통 밥상에서는 음양과 동시에 오행 역시 음식의 균형에서 중요한 지표 역할을 한다.

오행五行은 목木, 화火, 토土, 금金, 수水로 분류되는데 이것이 간肝, 심心, 비脾, 폐肺, 신腎을 뜻하는 오장五臟과 담膽, 소장小腸, 위胃, 대장大腸, 방광膀胱, 삼초三焦를 뜻하는 육부六腑, 나아가 뇌惱, 수髓, 골骨, 맥脈, 담膽, 자궁子宮을 뜻하는 기항 지부奇恒之腑에도 영향을 미친다.

이 모든 인체의 장부를 구성하고 생리 활동을 하는 가장 기본 물질은 정精, 기氣, 신神, 혈血, 진액津液인데, 이 역시 음양오행의 영향을 받는다.

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▶오행 종류와 효과

목(木) 간장 - 녹색

녹색은 목(木)에 해당되는 빛깔로 우리 몸에서 간肝, 담膽, 근육과 연결된다. 쑥갓, 시래기, 브로콜리 등도 권장할 만한 녹색 식품이다. 푸른 잎의 엽록소인 클로로필은 조혈작용을 도와 빈혈을 예방하는 효과가 있다. 우리가 많이 먹는 녹색 야채들은 간장의 기능을 도와주고 신진대사를 원활히 한다. 시금치의 경우, 각종 비타민과 영양소가 포함된 대표적인 녹색식품이다.  올리브유의 녹색은 동맥경화를 일으키는 콜레스테롤을 낮춰준다. 

화(火) 심장 - 적색

적색은 오행에서 화火에 속하는 빛깔로 우리 몸의 심장, 소장, 혀 등과 연결돼 있는 기운이다.

건강에 좋은 붉은색 식품으로는 구기자, 오미자, 딸기, 감, 자몽, 대추, 등이 있다.

토마토의 라이코펜 Lycopene은 동맥 경화와 고혈압을 예방하는 성분이 풍부하여 심장을 건강하게 하는 데 도움이 된다. 포도의 폴리페놀 Polyphenol,붉은 고추에 들어 있는 캅사이신 Capsaicin등에는 항암 효과가 있다.

토(土) 비장 - 노란색

황색은 토土에 속하는 빛깔로써 우리 몸의 비脾, 위胃, 입과 연결된다. 이 노란색 음식은 주로 소화력을 증진시키는 기능이 훌륭하다. 오렌지, 망고, 감귤, 노란파프리카 등의 노란색의 식품들은 비타민 C의 보고이며 항암에도 도움을 준다. 또한 카레에 들어 있는 강황의 커큐민은 항암 효과가 뛰어나다. 그 밖에 파인애플, 감, 당근 등도 대표적인 노란색으로 대표적 식품이다.

노란색 식품이 풍부하게 포함하고 있는 카로티노이드 Carotinoid성분은 면역력을 증진시키고, 혈당을 낮추고 노화를 방지하는 효과가 있다. 단호박의 경우 베타카로틴이 풍부해 면역력을 증진하고 암세포 증식을 억제한다. 쪄서 먹거나 단호박죽 등 다양한 요리를 해서 먹으면 위장의 기능을 강화시킨다. 

금(金) 폐장 - 흰색

백색은 금金에 해당되며 우리 몸의 폐, 대장, 코와 연결된다. 이 흰색 식품은 폐와 기관지가 약한 사람에게 도움이 된다.

그중에 감자는 항염증 기능, 항알레르기가 탁월하다고 알려져 있다. 양배추는 항암 효능이 있으며 위장을 보호하고, 양파는 고혈압을 예방한다.

더덕과 도라지 역시 기침에 탁월하며, 그 밖에 배, 연근, 마늘, 무, 등도 훌륭한 백색 식품으로 비타민과 항암성분이 풍부하다.

수(水) 신장 - 검은색

검은색은 수水에 속하는 빛깔로써 우리 몸의 귀, 뼈, 신장, 방광, 등과 연결된다.

예로부터 우리 조상들은 회복기의 환자에게는 검은깨와 검은콩을 요리해 먹었다.

검은색 식품들은 발육, 생식, 조혈 등을 담당하는 신장의 기능을 강화하는 매우 효과가 있다.

그밖에 오골계, 흑염소, 숙지황, 김, 다시마, 톳, 오디, 목이버섯 등도 잘 알려진 흑색 식품이다.

검은색을 내는 안토시안 Anthocyan은 흑미, 검은깨, 검정콩 등에 풍부하게 포함되어 있고, 

노화의 원인으로 알려진 활성산소를 중화시키는 항산화 효과가 있으며, 시력 회복과 당뇨치료에 효과적인 식품이다.