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▶민들레 효능 & 부작용! 민들레 나물. 민들레 차. 

 

▶민들레의 어원

 

*굉장히 흥미로운 이야기가 있습니다. 민들레의 영어 이름은 "Dandelion"이며, 이는 프랑스어로 "dent de lion"입니다. 이는 "사자의 이빨"을 의미하며, 민들레의 잎이 뾰족한 톱니 모양을 가지고 있어서 이런 이름이 붙었다고 합니다. 한편, 현대 국어에서 '민들레'는 17세기 문헌에서 나타난 '므은드레'에서 유래되었습니다. 이는 첫째 음절과 둘째 음절이 한 음절로 축약되면서 'ㅣ' 모음으로 변하고, 셋째 음절에 'ㄹ'이 덧나면서 형성된 것으로 보입니다. 이처럼 민들레의 이름에는 그 특징을 잘 반영하고 있는 것을 알 수 있습니다.

 

▶민들레 효능


- 뼈를 보호하고 튼튼하게 합니다. 민들레에는 칼슘과 비타민K가 풍부하게 들어 있습니다. 또한, 비타민C 같은 항산화 성분도 풍부하게 들어 있습니다.
- 간을 보호하고 건강하게 합니다. 민들레에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 간을 깨끗하게 하고, 정상적으로 작동하도록 보호하는 효능이 있습니다.


- 황달에 좋습니다. 민들레에는 간을 보호하고 건강하게 하는 성분이 있습니다.
- 당뇨병에 좋습니다. 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 들어 있어서, 혈당 수치를 낮춥니다.


- 비뇨기 질병에 좋습니다. 이뇨제 성분이 풍부하게 들어 있어서, 신장과 요로에 있는 독성 물질을 배출하는 것을 돕습니다.
- 항암 효능이 있습니다. 항산화제의 중요성은 이루 말할 수가 없습니다.
- 피부 트러블에 좋습니다. 줄기를 꺾으면 나오는 흰색 액체에 주목하세요.


- 변비에 좋고, 체중 감량 효과가 있습니다. 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다.
- 시력 보호에 좋습니다. 민들레잎 100g에 들어 있는 비타민A는 하루 권장 섭취량의 약 200%에 해당합니다.


이 외에도 민들레는 소화를 돕는 효소를 포함하고 있어 소화 개선에 도움이 됩니다. 민들레에 함유된 비타민과 무기질, 그리고 식이섬유는 소화기관을 건강하게 유지하는 데 필수적인 요소입니다. 특히 민들레의 식이섬유는 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는데 효과적입니다.

 

 

민들레꽃

 

 

*민들레 성분

- 칼로리: 100g당 약 26~29kcal
- 탄수화물: 6g
- 당류: 1g
- 식이섬유: 3g
- 단백질: 2g
- 지방: 0g
- 수분: 91g
- 칼슘: 187mg

- 철분: 3.1mg
- 마그네슘: 36mg
- 인: 66mg
- 나트륨: 397mg
- 비타민A: 10160IU
- 비타민C: 35mg
- 비타민E: 3.4mg
- 비타민K: 778mcg
- 엽산: 27mcg

 

 

 

▶민들레 부작용

- 알레르기 반응: 돼지풀이나 데이지, 금잔화 등 국화과 식물에 알러지가 있는 사람은 민들레 복용을 피하는 것이 좋습니다.


- 위산 과다: 민들레를 섭취 시 경우에 따라서 위산이 과하게 나와서 속 쓰림이 있을 수 있습니다.


- 당뇨약 복용 시 주의: 민들레는 인슐린 분비를 촉진하는 기능이 있어 당뇨약을 먹고 있는 사람은 주의해야 합니다.

 

▶민들레 민간요법

 

- 암 치료: 민들레 뿌리는 암 치료에 효과적이라고 알려져 있습니다. 민들레 뿌리를 분말로 만들어 복용하면 암세포의 성장을 감소시키는 효과가 있다고 합니다.

 

- 소화 개선: 민들레는 소화를 돕는 효소를 포함하고 있어 소화 개선에 도움이 됩니다.

 

- 피부 트러블: 민들레 줄기에서 나오는 흰색 액체는 피부 트러블에 도움이 됩니다.

 

- 변비 해소: 민들레는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는데 효과적입니다.
또한, 민들레 차를 만들어 마시는 것도 민간요법 중 하나입니다. 민들레 뿌리를 깨끗이 세척한 후 말린 뒤, 건조된 뿌리를 분말로 만들어 보관하면서 한 스푼씩 복용하면 됩니다. 또는 말린 민들레 뿌리를 약 5분 동안 볶은 후에 뜨거운 물에 우려내어 마시면 됩니다.

 

이러한 민간요법은 일반적인 것이며, 개인의 건강 상태나 알레르기 등에 따라 다르게 작용할 수 있으므로, 민들레를 건강 보조제로 사용하기 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

 

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2024.04.08 - [건강 요리 레시피] - 머위9가지 효능! 머위 쓴맛제거 머위부작용

 

 

민들레 나물

 

 

▶민들레 차를 만드는 방법

 

- 민들레 꽃 채집: 민들레 꽃은 한창 꽃 피우는 시기인 3~4월에 채집합니다. 노란 꽃을 피우는 민들레는 외래종이고, 흰 꽃을 피우는 민들레가 토종 민들레입니다.
- 민들레 꽃 세척: 채집한 민들레 꽃은 소금물에 헹군 후 냉동실에 넣어줍니다. 이는 민들레 꽃이 홀씨가 되는 것을 방지하기 위함입니다.


- 민들레 꽃 쪄주기: 김이 오른 찜솥에 민들레 꽃을 4분 정도 쪄줍니다. 민들레 꽃이 덜 쪄지면 꽃차를 만들 때 홀씨가 되어버리고, 너무 쪄지면 꽃차를 마실 때 꽃이 다 풀어져요.
- 민들레 꽃 말리기: 채반에 널어 그늘에 말려줍니다.


- 민들레 꽃 덖기: 거의 다 말라가면 프라이팬에 약불로 덖음을 해줍니다. 민들레 꽃이 말라가면서 구수한 향이 나게 됩니다.
- 민들레 차 우려내기: 찻주전자에 꽃잎을 서너 개 넣고 뜨거운 물 200cc를 붓고 3분 후에 따라 마시면 됩니다.
이렇게 만든 민들레 차는 구수하면서도 그 맛이 아주 좋습니다. 하지만, 민들레 차를 만들 때는 신선한 민들레를 사용하는 것이 중요하며, 민들레에 알레르기가 있는 경우에는 섭취를 피해야 합니다. 또한, 민들레 차를 만들기 전에 민들레가 무공해인지 확인하는 것이 좋습니다.

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◈머머위9가지 효능! 머위 쓴맛제거 머위부작용

 

▶ 머위 효능


머위는 다양한 영양성분과 건강상의 효능을 가지고 있습니다. 머위에는 케르세틴, 푸키놀산, 카페인산, 베타카로틴 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 파이토케미컬이 풍부하게 들어 있습니다. 머위의 주요 효능은 다음과 같습니다:
넓은 잎과 매력적인 꽃으로 유명한 다년생 허브인 버터버는 다양한 건강 증진 특성으로 인해 전통적으로 약초에 사용되어 왔습니다. 식물에는 의학적 효과에 기여하는 여러 가지 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 귀하가 나열한 이점에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

1. 항산화 효과
머위는 플라보노이드와 기타 페놀성 화합물의 존재로 인해 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이러한 항산화제는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 산화 스트레스를 줄이고 잠재적으로 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 머위는 세포 무결성을 보호함으로써 전반적인 건강과 장수에 기여할 수 있습니다.

2. 편두통 증상 완화
버터버는 편두통 예방 효능에 대해 광범위하게 연구되어 왔습니다. 혈관 경련을 줄이고 편두통 발작으로 이어질 수 있는 염증을 조절함으로써 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 임상 연구에 따르면 머위 추출물을 정기적으로 섭취하면 취약한 개인의 편두통 발병 빈도를 크게 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

3. 알레르기성 비염 증상 완화
머위는 코막힘, 재채기, 가려움증 등 알레르기성 비염 증상을 관리하는 데 효과적일 수 있습니다. 항히스타민제와 유사하게 작용하지만 진정 부작용이 없으므로 계절성 알레르기에 대한 자연치료법을 찾는 사람들에게 귀중한 대안이 됩니다.

4. 기침 완화
머위의 진경제 특성은 기도 근육을 이완시켜 기침을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이렇게 하면 호흡이 더 쉬워지고 기침 반사가 줄어듭니다.

5. 기침거담제의 가래 제거 효능
머위는 또한 천연 거담제 역할을 하여 기도에서 가래를 느슨하게 하고 배출하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 조치는 기도를 깨끗하게 하는 데 도움이 되며 기관지염 및 기타 호흡기 질환의 증상을 완화할 수 있습니다.

6. 항염증 및 항염증 효과
버터버의 항염증 효과는 잘 문서화되어 있으며 많은 치료 용도에 기여합니다. 염증 매개체의 생성을 억제하여 편두통, 알레르기 반응, 피부 자극 등 다양한 상태에서 염증을 줄일 수 있습니다.

7. 통증 완화 효과
머위의 화합물은 진통 특성을 갖고 있어 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다. 이는 두통, 월경통 및 기타 통증 관련 장애에 특히 도움이 될 수 있습니다.

8. 상처치유 및 피부보호 효과
머위는 항염증 및 항산화 효과로 인해 상처 치유를 촉진하고 피부를 보호할 수 있습니다. 염증과 산화 손상을 줄임으로써 상처, 찰과상 및 기타 피부 부상의 치유 과정을 가속화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

9. 해열 효과
덜 일반적으로 언급되지만, 머위는 가벼운 해열(열 감소) 효과가 있을 수 있습니다. 이는 염증을 줄이고 신체의 온도 조절에 영향을 미치는 능력 때문일 수 있습니다.

결론적으로 머위는 편두통 예방과 알레르기 완화부터 항염증 및 항산화 효과에 이르기까지 다양한 의학적 이점을 제공합니다. 그러나 잠재적인 부작용, 특히 간 건강과 관련된 부작용으로 인해 주의해서 사용하는 것이 중요합니다. 특히 기존 건강 문제가 있거나 약물을 복용 중인 경우 머위를 건강 요법에 포함하기 전에 항상 PA가 없는 제품을 선택하고 의료 서비스 제공자와 상담하십시오. 또한, 머위 성분에는 항산화 성분이 풍부하며, 이는 혈관 속에서 좋은 작용을 통해 중성지방을 줄여주고 콜레스테롤도 감소시킵니다. 머위 성분 가운데 풍부한 칼륨은 몸 안에 쌓여있던 나트륨과 중금속 등 유해물질들을 외부로 배출시키는 효과를 발휘해서 신체의 균형을 유지하고 혈압을 낮출 뿐 아니라 염증도 감소시켜 붓기 완화에 도움을 줍니다.

 

 

머위삶기. 머위데치기

 

 

▶머위 부작용

 

머위는 특히 편두통 예방과 알레르기 완화 분야에서 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있지만 잠재적인 부작용과 위험을 인식하는 것이 중요합니다. 머위의 안전성 프로필은 주로 원료 식물 재료에 피롤리지딘 알칼로이드(PA)가 존재하기 때문에 우려됩니다. PA는 간 손상 및 기타 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있는 독성 화합물입니다. 따라서 이러한 화합물을 제거하도록 가공되고 PA-free 인증을 받은 머위 제품을 사용하는 것이 필수적입니다. 이러한 예방 조치에도 불구하고 일부 개인은 머위 사용으로 인해 여전히 부작용을 경험할 수 있습니다.

1. 소화 문제: 일반적인 부작용으로는 소화불량, 트림, 설사, 배탈 등이 있습니다. 이러한 증상은 사람마다 강도가 다를 수 있습니다.

2. 두통: 일부 개인은 두통이나 편두통을 경험할 수 있는데, 이는 편두통 예방에 머위를 사용하는 경우 역설적인 현상입니다.

3. 알레르기 반응: 머위는 식물적 특성으로 인해 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 특히 돼지풀, 메리골드, 데이지 등 국화과/합성 식물에 알레르기가 있는 사람들에게 더욱 그렇습니다. 증상으로는 특히 얼굴, 입술, 혀 또는 목에 발진, 가려움증, 부기가 포함될 수 있습니다.

4. 호흡기 문제: 드물게 머위는 호흡 곤란이나 천식 증상 악화 등 호흡기 부작용을 일으킬 수 있습니다.

5. 피로 및 졸음: 일부 사용자는 머위 복용 후 비정상적으로 피곤하거나 졸음을 느낀다고 보고하지만 기존 항히스타민제에 비해 졸음을 유발할 가능성은 적습니다.

6. 간 및 신장에 미치는 영향: PA의 잠재적인 독성으로 인해 PA가 없는 제품이라도, 특히 장기간 사용 시 간 손상이 우려됩니다. 신장 기능도 영향을 받을 수 있습니다.

7. 약물과의 상호작용: 머위는 특정 약물과 상호작용하여 그 효과를 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 간의 시토크롬 P450 시스템에 의해 대사 되는 약물과 상호작용하여 잠재적으로 약물의 부작용이 증가하거나 효과가 감소할 수 있습니다.

이러한 잠재적인 부작용과 위험을 고려할 때 머위를 시작하기 전에 특히 기존 질환이 있는 개인, 다른 약물을 복용하는 개인, 임신 또는 모유 수유 여성 및 어린이의 경우 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 가장 중요합니다. 의료 서비스 제공자는 최신 연구와 개인의 특정 건강 프로필을 기반으로 지침을 제공할 수 있습니다.

 

 

머위 쓰지 않게 데치는 법. 쓴맛 없애는 법                            

 

영양 손실이나 맛 변화에 대한 우려 때문에 데치지 않고 머위를 준비하고 싶다면 대체 준비 방법을 고려해 보세요. 그러나 머위를 데치는 주된 이유는 쓴 맛과 독성이 있을 수 있는 피롤리지딘 알칼로이드(PA)와 같은 잠재적으로 유해한 화합물을 제거하기 위한 것입니다. 따라서 머위를 안전하게 섭취할 수 있도록 대체 방법을 사용하여 이러한 문제를 해결해야 합니다.

*첫째: 물에 담그기
신선한 머위 잎이나 새싹을 찬물에 몇 시간 또는 하룻밤 동안 담가두세요. 이는 쓴맛을 일부 줄이고 잠재적으로 PA 농도를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 쓴맛이 나는 화합물을 더 많이 제거하려면 담그는 동안 물을 여러 번 갈아주세요.

*둘째 :찜

찌는 것은 끓이는 것보다 더 많은 영양분을 유지하면서 쓴맛과 잠재적으로 유해한 화합물을 줄일 수 있는 보다 부드러운 요리 방법입니다. 머위가 부드러워지고 여전히 생기 있고 녹색이 될 때까지 몇 분간 쪄주세요. 너무 부드러워지지 않도록 무 많이 익히지 않도록 주의하세요.

*셋째: 피클링
머위를 식초물에 절이면 쓴맛이 줄어들고 톡 쏘는 맛이 납니다. 식초의 산성 환경은 일부 유해한 화합물을 중화하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 그러나 이 방법은 머위의 맛과 식감을 크게 변화시키므로 모든 요리에 적합하지 않을 수 있습니다.

*넷째: 소금 비비기
작은 잎이나 새싹은 소금으로 문지른 후 잠시 놓아두면 쓴맛을 빼는 데 도움이 됩니다. 그 후, 머위를 찬물에 깨끗이 헹구어 소금기를 제거하고 쓴맛을 짜냅니다.

*다섯째: 다른 재료를 사용한 요리:
머위의 쓴맛을 흡수하거나 가려줄 수 있는 다른 재료와 함께 요리하는 것도 선택 사항일 수 있습니다. 예를 들어, 수프, 스튜 또는 단맛이나 감칠맛이 나는 요리에 이 물질을 첨가하면 쓴맛의 균형을 맞추는 데 도움이 될 수 있습니다.


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▶눈떨림, 틱장애, 틱 증상 치료ㅣ 틱도 유전이 될까? 

 

틱은 일부 사람들이 제어할 수 없는 갑작스럽고 반복적인 움직임이나 소리입니다. 예를 들어, 틱이 있는 사람은 계속해서 눈을 깜박일 수도 있고, 의도치 않게 약간 끙끙거리는 소리를 낼 수도 있습니다. 틱이 나타나는 이유와 방법, 그리고 가족에게 전염될 수 있는 것인지 자세히 살펴보겠습니다.

▶틱이 나타나는 이유


뇌 기능: 틱증은 뇌의 작동 방식과 연관되어 있다고 믿어집니다. 뇌에는 움직임과 소리 생성 방식을 제어하는 ​​데 도움이 되는 특별한 영역이 있습니다. 때로는 이러한 영역이 제대로 작동하지 않아 틱이 발생할 수 있습니다.

뇌 속 화학 물질: 우리의 뇌는 특정 화학 물질을 사용하여 뇌 세포 간에 메시지를 보냅니다. 이러한 화학 물질에 불균형이나 혼란이 있으면 틱이 발생할 수 있습니다.

스트레스와 감정: 때때로 사람들이 스트레스를 받거나 강한 감정을 느낄 때 더 많은 틱을 경험할 수 있습니다. 이는 신체가 이러한 감정에 반응하는 특이한 방식과 같습니다.

 

▶틱은 유전되나요?


"유전"이란 유전자를 통해 부모로부터 자녀에게 전달되는 것을 의미합니다. 예, 틱은 때때로 유전될 수 있습니다. 이는 가족 중 누군가가 틱증을 앓고 있다면 다른 가족 구성원에게도 틱증이 있을 가능성이 있다는 것을 의미합니다. 그러나 항상 확실한 것은 아니며 환경 및 기타 요인도 큰 역할을 합니다.

▶다양한 유형의 틱


*틱의 유형

 

-틱은 개별 근육 그룹과 관련된 갑작스럽고 반복적이며 리듬이 없는 움직임이나 발성입니다. 이는 신경학적 상태의 징후이며 복잡성과 성격에 따라 다양한 유형으로 분류됩니다. 틱이 어떻게 나타나는지, 그 증상을 이해하려면 유형, 유발 요인, 일반적인 증상을 조사해야 합니다.

<틱의 종류>
틱은 크게 운동틱과 음성(또는 음성)틱의 두 가지 범주로 나뉩니다. 이러한 범주는 tic의 복잡성에 따라 추가로 나뉩니다.

단순 운동 틱: 제한된 수의 근육 그룹이 관련된 짧고 갑작스러운 움직임입니다. 일반적인 예로는 눈 깜박임, 얼굴 찡그린 얼굴, 어깨 으쓱, 머리 흔들기 등이 있습니다.

복합 운동 틱: 여러 근육 그룹을 사용하여 수행되는 조화로운 움직임이 포함됩니다. 예를 들면 머리를 비틀면서 얼굴을 찡그리는 것, 물건을 만지는 것, 뛰어오르는 것, 몸짓을 하는 것 등이 있습니다. 복잡한 운동 틱은 때때로 특정 행동이나 몸짓을 흉내 내는 등 목적이 있는 것처럼 보일 수 있습니다.

단순 음성 틱: 목청 가다듬기, 훌쩍임, 투덜거림, 기침 등 갑작스럽고 의미 없는 소리나 소음입니다.

복잡한 음성 틱: 단어나 구와 같이 보다 명확하게 표현된 발화가 포함됩니다. 여기에는 비자발적인 욕설(coprolalia)이나 자신의 소리나 단어를 반복하는 것(palilalia)이 포함될 수 있습니다.

 

틱현상

 

 

▶증상 및 틱이 나타나는 방식


발병: 틱증은 일반적으로 아동기에 나타나며, 평균 발병 연령은 약 5~7세입니다. 눈 깜박임이나 얼굴 찡그린 얼굴과 같은 단순한 운동 틱으로 시작될 수 있으며 시간이 지남에 따라 자연적으로 진화하거나 변화할 수 있습니다.

가변성: 틱은 빈도, 심각도, 복잡성이 다양할 수 있습니다. 형태가 바뀔 수 있으며 몇 주 또는 몇 달에 걸쳐 나타났다가 사라질 수 있습니다. 스트레스, 흥분 또는 휴식은 심각도에 영향을 미칠 수 있습니다.

전조 충동: 틱이 있는 많은 사람들은 재채기 직전의 느낌과 유사하게 틱 이전에 나타나는 감각 현상 또는 느낌인 전조 충동을 경험합니다. 틱에 대한 조치를 취하면 이러한 충동이 일시적으로 완화됩니다.

억제성: 틱증은 일반적으로 짧은 기간 동안 억제할 수 있으며, 이는 개인이 때때로 틱증을 억제할 수 있음을 의미합니다. 그러나 틱을 억제하면 긴장이 고조되고 결국 틱 빈도나 강도가 증가할 수 있습니다.

*일반적인 프레젠테이션


일과성 틱: 이는 어린 시절에 흔히 발생하며 일반적으로 사라지기 전까지 몇 주에서 몇 달 동안 지속되는 단순한 운동 틱을 포함합니다.

만성 틱: 틱이 1년 이상 지속되면 만성으로 간주됩니다. 운동성 또는 음성성일 수 있지만 둘 다일 수는 없습니다.

투렛 증후군: 이는 다중 운동 틱과 하나 이상의 음성 틱이 모두 나타나는 것이 특징인 보다 복잡한 틱 장애로, 이 틱이 최소 1년 동안 나타났습니다.

틱과 그 증상을 이해하는 것은 조기 발견과 개입에 매우 중요하며, 이는 틱 장애가 있는 개인의 삶의 질을 크게 향상할 수 있습니다. 틱증은 어려울 수 있지만, 틱증이 있는 많은 사람들은 특히 올바른 지원과 치료 전략을 통해 정상적이고 생산적인 삶을 영위할 수 있습니다.


▶기억해야 할 사항


틱증은 특히 어린이와 청소년에게 흔히 발생하며, 나이가 들수록 증상이 호전되거나 사라지는 경우가 많습니다.
틱이 있다고 해서 누군가가 평범하고 행복한 삶을 살 수 없다는 의미는 아닙니다. 틱이 정말 귀찮다면 의사의 도움을 받아 관리해야 할 수도 있습니다.
이해하고 지지하는 것이 정말 중요합니다. 틱증이 있는 사람을 알고 있다면 좋은 친구가 되어주고 그것에 대해 큰 문제를 삼지 않는 것이 큰 변화를 가져올 수 있습니다.

 

▶틱 치료

 

틱을 치료하는 것은 퍼즐을 푸는 것과 비슷할 수 있습니다. 이를 수행하는 데는 한 가지 방법만 있는 것이 아니며, 한 사람에게 효과가 있는 것이 다른 사람에게는 효과가 없을 수도 있습니다. 그러나 사람들이 틱을 관리하는 데 도움을 주기 위해 의사와 치료사가 자주 사용하는 몇 가지 일반적인 방법이 있습니다. 

1. 지켜보고 기다리기
때로는 틱이 그다지 큰 문제를 일으키지 않는 경우 의사는 잠시 동안만 지켜볼 것을 제안할 수도 있습니다. 특히 어린이와 청소년의 경우 틱은 성장하면서 저절로 변하거나 심지어 좋아질 수도 있기 때문입니다.

2. Tic Tactics(행동치료)
틱이 발생하기 직전에 나타나는 작은 경고 신호가 당신 안에 있다고 상상해보십시오. 행동 치료, 특히 CBIT(Comprehensive Behavioral Intervention for Tics)라고 불리는 유형의 행동 치료는 해당 징후를 알아차리는 데 도움이 되며 틱 대신 다른 일을 할 수 있는 요령을 가르쳐줍니다. 재채기가 나올 때마다 비밀 악수하는 법을 배우는 것과 비슷합니다.

3. 진정제(실제로 진정시키는 약은 아니지만!)
때때로 의사들은 약이 도움이 될 수 있다고 생각할 수도 있습니다. 이것은 "냉각제"는 아니지만 틱을 눈에 띄지 않게 하거나 덜 귀찮게 만드는 데 도움이 되는 약물입니다. 약은 사탕을 너무 많이 먹으면 복통을 유발할 수 있는 것과 같은 부작용이 있을 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 의사와 가족은 이를 충분히 논의하고 최선의 방법을 결정해야 합니다.

4. 이야기해 보세요
치료사 또는 상담사와 대화하는 것이 매우 도움이 될 수 있습니다. 그들은 까다로운 틱 세계의 안내자와 같으며, 틱을 악화시킬 수 있는 감정, 스트레스 또는 걱정을 처리하는 데 도움을 줍니다. 이는 틱과 이를 처리하는 방법에 대해 많이 아는 친구가 있는 것과 같습니다.

5. 팀워크
틱을 다루는 것은 팀 스포츠입니다. 여기에는 귀하, 귀하의 가족, 친구, 교사 및 의사가 포함됩니다. 자신이 겪고 있는 일을 이해하는 것부터 잘 지내고 있을 때 하이파이브를 하는 것까지 모든 사람이 해야 할 역할이 있습니다.

6. 건강하세요
잘 먹고, 충분한 수면을 취하고, 재미있는 활동을 하는 것도 틱 관리에 도움이 될 수 있습니다. 이는 자동차를 최상의 상태로 유지하는 것과 같습니다. 잘 관리하면 자동차의 성능이 더 좋아집니다.

7. 기억하다:
사람마다 틱 증상이 다르기 때문에 한 사람에게 도움이 되는 것이 다른 사람에게는 도움이 되지 않을 수도 있습니다. 그것은 당신에게 가장 적합한 것을 찾는 것입니다.
틱증은 특히 성장하면서 바뀔 수 있습니다. 이를 관리하는 데 필요한 사항도 변경될 수 있습니다.
틱증은 당신의 일부일 뿐입니다. 그것들은 당신을 정의하지 않으며 당신의 틱보다 훨씬 더 많은 것이 당신에게 있습니다.
틱을 관리하는 최선의 방법을 찾는 데는 시간이 걸릴 수 있고 그 과정에서 약간의 조정이 필요할 수 있지만 올바른 지원과 전략을 통해 틱을 삶의 작은 부분으로 만드는 것은 확실히 가능합니다.

 

 

▶틱 치료 전문센타


한국에서는 여러 병원이 틱 및 관련 신경 질환 치료를 포함하여 고품질 의료 서비스로 유명합니다. 그 중 특히 우수성이 인정되는 곳은 다음과 같습니다.

삼성메디컬센터는 각종 전국 고객만족도 및 의료브랜드 조사에서 높은 평가를 받으며 앞선 의료기술과 환자중심의 접근방식을 인정받고 있습니다.

역시 서울에 위치한 서울아산병원은 세계적 수준의 시설과 임상 연구에 대한 막대한 투자로 잘 알려져 있으며, 이는 국내 최고 수준의 첨단 병원 중 하나입니다. 국내 최대 규모로 외국인 환자들에게 인기가 높다.

서울대학교병원은 오랜 역사와 흠 잡을 데 없는 명성을 바탕으로 대한민국 최고의 종합전문병원으로 수차례 선정되었습니다. 포괄적인 의료 서비스와 국제 인증으로 유명합니다.

가톨릭대학교 - 서울성모병원은 국내 최대 규모의 단일 건물 병원으로 각종 이식 분야 최초이자 국가 의료기술 발전에 기여한 병원으로 우뚝 섰습니다.

세브란스병원 - 연세대학교는 국내 최초의 서양식 진료소로 다양한 전문병원과 센터를 통해 특화된 의료서비스를 제공하고 있으며, 환자진료의 질과 의료서비스 혁신으로 유명합니다​ (K -Doc: 한국에서 적절한 치료를 받으세요!)​​ ([IVisitKorea] (https://www.ivisitkorea.com/top-hospitals-in-south-korea/))​​ (medicalavenuekorea in-korea-2023/))​.


이들 병원은 최고 수준의 의료 서비스를 제공할 뿐만 아니라, 외국인 환자를 위한 맞춤형 서비스를 제공하여 해외 환자들이 한국에서 치료를 받는 동안 필요한 지원을 받을 수 있도록 보장합니다.

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◈ 카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조 4가지 효능과 압력밥솥 잡곡밥

 

 

*안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강에 좋은 잡곡에 대해 이야기하려고 합니다. 우리가 일상에서 즐겨 먹는 밥에는 다양한 종류의 잡곡을 섞어 먹는 것이 건강에 좋다는 것을 아시나요? 특히, 카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조는 각각 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분을 가지고 있어, 이들을 섞어서 밥을 지으면 건강에 많은 도움이 됩니다.

이 포스트에서는 이 네 가지 잡곡의 특징과 건강에 미치는 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 잡곡들을 어떻게 조합하면 가장 맛있고 영양가 있는 밥을 만들 수 있는지에 대한 팁도 함께 공유하려고 합니다. 건강한 식습관을 위한 첫걸음, 함께 시작해 볼까요?

 

 

잡곡: 귀리 조 현미 카무트

 

 

▶카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조 4가지 효능

 

1. 카무트

- 카무트는 면역력 강화와 항산화 작용을 가지고 있으며, 고혈압 예방과 관련된 연구 결과도 있습니다.
- 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양분을 공급하고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 식재료입니다.

- 강력한 항산화 성분인 셀레늄이 들어있어 노화를 방지하고, 암 예방에도 효과적입니다.

- 단백질, 비타민, 아연, 철분, 식이섬유, 셀레늄, 구리, 망간, 인 등이 풍부하게 포함되어 있고 낮은 지방 함량과 높은 탄수화물 함량을 가지고 있기 때문에 에너지 공급에도 좋다고 알려져 있습니다.

2. 현미찹쌀

 - 현미찹쌀은 대장암 예방, 혈중 콜레스테롤 감소, 당뇨병 예방 및 치료, 피부미용 개선작용, 알레르기 체질 개선, 해독작용 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
    
- 또한, 성장 발육 촉진, 노화 방지와 피부 미용 등에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

3. 귀리쌀


    - 귀리쌀은 각종 영양소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

    - 현미보다 4배나 많은 칼슘이 들어 있어 성장기 아이들의 성장과 발달을 돕고, 리그난과 피토 에스트로젠은 여성의 유방암 발병률을 낮추고 갱년기 증상을 완화하며, 비타민도 풍부해, 면역력 향상과 피부 미용에도 도움이 됩니다.
    
- 귀리는 다른 곡물보다 단백질 함량이 높아서 필수 아미노산도 풍부하게 함유하고 있어 식물 단백질의 최고의 공급원으로 꼽히기도 합니다.

4. 조


- 조는 칼슘, 철분 등의 무기물, 비타민이 풍부하게 함유되어 있고 백미에 비해 비타민 B 1, B 2 가 3배 정도 많으며, 식이섬유도 7배 이상 함유되어 있다.


- 한방이나 민간요법에서 조는 열을 내리고 대장을 이롭게 하며 산후 회복과 혈액 생성 (조혈)이 빠르고 당뇨와 빈혈예방에 좋아 널리 이용되고 있다.

이 네 가지 잡곡은 모두 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 하지만, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 효과는 다를 수 있으니, 의사나 전문가와 상의하시는 것이 좋습니다.

 

▶ 카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조 4가지 잡곡 맛있는 비율

 

카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조를 넣어 밥을 지을 때는 다음과 같은 비율을 참고하시면 좋을 것 같습니다:
- 카무트: 5
- 현미찹쌀: 5
- 귀리쌀: 5
- 조 (차조=기장): 3
이 비율은 각각 5키로씩 넣고 마지막 조만 3키로 넣어서 만드는 것을 추천합니다. 하지만, 이 비율은 개인의 취향에 따라 약간 조절하셔도 됩니다.
또한, 카무트는 하루 권장 섭취량을 반드시 지켜야 합니다. 카무트의 하루 권장 섭취량은 통상 80~100g 내외입니다. 이 점을 유의하시면서 맛있는 밥을 만드시길 바랍니다.

 

 

귀리 현미 조 카무트

 

 

 

▶카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조 4가지 잡곡 압력밥솥 레시피

- 쌀 준비하기: 카무트, 현미찹쌀, 귀리쌀, 조를 같은 비율로 준비합니다. 예를 들어 각각 1/4컵씩 사용할 수 있습니다.

- 쌀 씻기: 쌀을 찬물에 여러 번 헹궈 깨끗이 씻어줍니다.
- 쌀 불리기: 쌀을 최소 1-2시간, 가능하면 5-8시간 또는 하룻밤 동안 물에 불려줍니다. 이 과정은 쌀이 수분을 충분히 흡수하게 하여 밥이 부드럽고 맛있게 되는 데 도움이 됩니다.

- 압력솥에 쌀 넣기: 불린 쌀을 압력솥에 넣고, 쌀의 양에 따라 적절한 물의 양을 조절합니다. 일반적으로 쌀 1컵에 물 1.2~1.5컵을 넣습니다.

- 밥 짓기: 압력솥뚜껑을 닫고 센 불에서 가열합니다. 압력이 올라가면 약불로 줄이고 5-10분간 더 익힙니다.

- 뜸 들이기: 불을 끄고 압력솥의 압력이 내려갈 때까지 기다린 후, 약 10분간 뜸을 들입니다.
- 밥 섞기: 압력솥을 열고 밥을 고루 섞어줍니다.

이 레시피는 기본적인 가이드라인이므로, 개인의 취향과 압력솥의 종류에 따라 물의 양이나 조리 시간을 조금씩 조절해야 할 수 있습니다. 몇 번 시도하면서 가장 맛있는 밥을 만드는 비율을 찾아보세요. 맛있는 밥 만드시길 바랍니다! 


 

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◈김하성 이정후 메이저리그가 먹는 심장에 좋은 해바라기 씨 효능!

 

*목차
-메이저리그 선수들이 먹는 해바라기 씨
-해바라기 씨의 효능
-해바라기씨의 하루 섭취량
-해바라기 씨의 부작용
-메이저리그 야구선수들이 경기 중에 선호하는 다른 간식 

 

 

▶메이저리그 선수들이 먹는 해바라기씨


*메이저 리그 야구 선수들이 해바라기 씨를 먹는 모습을 자주 볼 수 있는데, 그 이유는 여러 가지가 있습니다. 역사적으로 야구선수들은 담배를 씹었지만, 담배의 유해성이 널리 인식되면서 해바라기씨가 더 건강한 대안으로 떠올랐습니다. 담배에서 해바라기씨로의 전환은 1950년대와 1960년대에 Stan Musial, Enos Slaughter와 같은 선수들, 그리고 특히 더그아웃에서 건강상의 이점을 위해 해바라기씨를 씹는 것으로 알려진 Reggie Jackson과 함께 두각을 나타내기 시작했습니다.

해바라기씨를 먹는 것은 야구 선수들에게 다양한 목적으로 사용됩니다. 주로 게임 중 압박감이 심한 순간에 스트레스 해소제 역할을 합니다. 씨앗을 씹고 뱉어내는 리드미컬한 과정은 선수들이 공을 던질 차례를 기다리는 동안 스트레스를 해소하는 데 도움이 됩니다. 또한 해바라기씨에는 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘과 같은 영양소가 함유되어 있어 플레이어의 전반적인 건강에 도움이 됩니다.

습관은 실용적인 이유에서도 비롯됩니다. 해바라기씨를 씹으면 선수들의 입을 촉촉하게 유지해 먼지가 많은 야구장 환경에서 도움이 됩니다. 더욱이 이는 여러 세대를 거쳐 전승되어 야구 문화의 일부가 된 전통이기도 합니다. 어린 선수들은 자신의 우상과 코치가 해바라기 씨를 먹는 모습을 보고 프로선수들을 따라하고 싶어 이 습관을 들이게 됩니다.

해바라기씨는 담배보다 더 건강에 좋은 대안일 뿐만 아니라 편리하고 저렴한 간식 옵션이기도 합니다. 다양한 맛이 있어 플레이어들 사이에 매력을 더해줍니다. 버려진 껍질로 인해 지상 승무원에게 발생하는 물류 문제에도 불구하고 전통은 지속되며 더 건강한 관행을 향한 스포츠의 진화하는 문화를 반영합니다.

 

해바라기 씨

 

 

▶해바라기 씨 효능

 

해바라기 씨앗은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아래는 해바라기 씨앗의 주요 효능입니다.


1. 심장 건강 증진: 해바라기 씨앗에는 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 단일 불포화 및 다중 불포화 지방이 풍부합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 피토스테롤도 함유하고 있습니다.
2. 면역력 증진: 해바라기 씨앗은 항산화제 역할을 하는 카로티노이드와 토코페롤이 풍부합니다. 항산화제는 활성 산소를 제거해 체내 손상을 억제하며 면역력을 강화합니다.


3. 에너지 증진: 해바라기 씨앗은 신체에 에너지를 공급하는 데 필수적인 탄수화물의 좋은 공급원입니다.
4. 소화 지원: 해바라기 씨앗은 소화 시스템을 건강하게 유지하고 규칙성을 촉진하는 데 도움이 되는 섬유질의 좋은 공급원입니다.
5. 항염증제: 해바라기 씨앗에는 항염증 성분이 있는 화합물이 포함되어 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

해바라기 씨앗은 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 볶아서 간식으로 먹거나 물에 담가서 먹는 방법도 있습니다. 하지만 너무 많이 먹으면 염분 때문에 혀가 얼얼할 수 있으니 적당한 섭취량을 유지하시기 바랍니다.

 

 

▶해바라기씨의 하루 섭취량

 

-일반 성인: 하루에 약 1~2큰 숟가락 정도의 해바라기씨를 먹는 것이 적당합니다. 이는 약 15~30g에 해당합니다.
-당뇨병 환자: 당뇨병 환자는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 포함된 해바라기씨를 섭취할 때 주의해야 합니다. 따라서 하루에 약 0.5~1 큰 숟가락 정도의 해바라기씨를 먹는 것이 적당합니다. 이는 약 7.5~15g에 해당합니다.

 

▶해바라기 씨의 부작용

 

★알러지 반응: 국화과 식물에 알러지가 있는 분은 해바라기씨를 섭취할 때 알러지 반응이 있을 수 있습니다.
★ 인슐린 분비 촉진: 해바라기씨에는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 있어서 당뇨병 환자는 주의해야 합니다.
★ 고칼로리: 해바라기씨는 35g당 204Kcal로 칼로리가 높습니다.
★ 지방 함유: 해바라기씨에는 건강에 이로운 불포화지방이 많이 들어 있지만, 포화지방도 함유되어 있습니다. 과다 섭취 시 LDL 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있습니다. 처음 먹을 때 관찰하며 본인의 상황에 맞게 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

▶메이저리그 야구선수들이 경기 중에 선호하는 다른 간식 

 

- 땅콩(Peanuts): 땅콩은 단백질과 지방이 풍부하며, 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다. 손으로 씹기도 편리하고 간식으로 좋습니다.
- 건포도(Raisins): 건포도는 당분과 철분이 풍부하며, 에너지를 보충하는 데 좋습니다. 손으로 먹기도 간편하고 경기 중에도 먹기 좋습니다.
- 프레츠(Preztels): 프레츠는 소금맛이 나는 간식으로, 입안을 시원하게 유지하고 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다.
- 드라이드 프룻(Dried Fruit): 건조된 과일은 당분과 식이섬유를 함유하고 있어 에너지를 공급하며 소화를 돕습니다. 건포도, 건포도, 자두 등
- 그래놀라 바(Granola Bars): 프로틴과 곡물이 조합된 그래놀라 바는 에너지를 공급하고 배고픔을 달래는 데 좋습니다.

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◈봄 제철 쑥 효능, 쑥국 쑥버무리 맛있는 레시피

 

▶쑥의 어원


쑥은 "식량을 대신하는 구황식물"이라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 흉년이 들거나 곡식이 부족할 때 식량을 대신하던 풀이기 때문입니다. 또한, 쑥쑥의 어원은 "수수같이 크고 옥수수같이 튼튼하게"라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 어린아이들에게 옥수수와 수수처럼 튼튼하게 잘 커라는 의미로 쑥쑥 커라라는 덕담을 하는 것에서 유래되었습니다.

 

쑥의 사용:


쑥은 아시아 식물종으로 중국, 일본, 한국이 원산지입니다. 이른 봄에 나오는 어린순으로 국을 끓여 먹어 봄을 느끼기도 하며, 쑥을 덖어 차로 마시기도 하고 떡이나 쑥떡을 만들어 먹기도 합니다. 쑥은 약으로 쓰기도 하여 약쑥이라고도 부르는데, 줄기와 잎을 단오 전후에 캐서 그늘에 말린 것을 약애라고 해 복통, 구토, 지혈에 쓰기도 하며, 잎의 흰 털을 모아 뜸을 뜨는 데 쓰기도 합니다. 또한, 쑥은 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 유익한 성분이 다량 함유되어 있습니다.

쑥

 

▶쑥은 성질과 효능

 

*쑥의 성질:
- 온성: 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸속을 따뜻하게 해 주고 혈액 순환을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
- 무독: 쑥은 독성이 없어 안전하게 섭취할 수 있는 약초입니다.

 

*쑥의 효능:
1. 기억력 향상: 쑥은 강력한 살균효과를 가지고 있으며, 혈액속 백혈구 수를 늘려서 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
2. 소화기능 개선: 쑥의 독특한 냄새는 시네올이라는 성분에 의한 것인데, 시네올은 대장균과 디프테리아균을 제거하고 억제하는 효능을 가지고 있습니다.


3. 항산화 효능: 쑥에는 클로로필이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
4. 피부 탄력 증가: 쑥은 피부 건강에 좋은 비타민E, 비타민K, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
5. 여성 건강 향상: 쑥은 냉기를 내보내는 작용을 합니다. 평소 몸이 차가운 여성들은 복통, 허리통증, 허리 및 어깨 결림 등의 무제를 자주 겪는데, 쑥은 몸의 냉기를 내보내고 따듯하게 하여 각종 여성병에 탁월한 효과를 가지고 있습니다.


6. 항암 효능: 쑥은 아르테미신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 암세포의 성장을 억제하여 항암 효과를 나타낸다고 알려져 있습니다.
7. 동맥경화 예방: 쑥은 피를 맑게 하고 혈액 순환을 개선하여 고혈압과 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.
8. 노화 방지: 몸속 불포화 지방산이 방사선이나 자외선에 의해서 혈액 중 산소와 결합하여 과산화지질을 만드는 과정에서 노화가 발생합니다. 쑥에 함유된 탄닌이라는 성분은 과산화지질의 생성을 강력하게 억제하여 노화를 방지하는 효과가 있습니다.


9. 체중 관리: 쑥에는 루테올린이라 부르는 성분이 들어있습니다. 루테올린은 폴리페놀의 한 종류로 식물이 자외선으로부터 스스로를 보호하기 위해 생성하는 물질입니다. 루테올린이 사람의 인체에 들어오면 체지방의 흡수를 억제하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
10. 피로 회복: 쑥에는 강력한 항산화 성분과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 피로를 회복하고 스트레스를 줄이는데 도움이 됩니다.

 

11. 당뇨 혈당 관리: 쑥은 혈당을 조절하는 데 도움이 된다. 인슐린 감수성을 향상하고 혈당 수준을 안정화하는데, 당뇨병 개선에도 도움이 된다. 

 


쑥은 건강에 좋은 식품이지만 과다 섭취할 경우 부작용이 발생할 수도 있으므로 적정량만 먹는 것이 안전합니다. 

 

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쑥국

 

▶쑥 된장국 레시피

 

재료:
- 쑥: 80g (4인분 기준) 
- 두부: 150g
- 집된장: 1큰술
- 들깻가루: 2큰술
- 육수: 1.2~1.3리터
- 국간장: 1큰술
- 까나리액젓: 1.5~2큰술
- 다진 마늘: 1큰술
- 대파: 2큰술


- 쑥 준비하기: 쑥은 깨끗이 씻어서 줄기를 제거하고, 부드러운 잎만 손질합니다. 쑥을 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
- 육수 만들기: 멸치 다시물을 준비하거나 멸치와 다시마를 이용해 육수를 끓입니다. 육수가 준비되면 멸치와 다시마를 건져내고, 육수를 체로 한 번 걸러줍니다.
- 된장 풀기: 육수가 끓으면 된장을 체에 받쳐 풀어 넣습니다. 된장이 잘 풀어지면 육수에 고루 섞이도록 저어줍니다.
- 재료 넣기: 데친 쑥과 잘게 썬 두부를 넣고 중불에서 끓입니다. 쑥의 향이 우러나도록 충분히 끓여줍니다.
- 양념하기: 국간장, 까나리액젓, 다진 마늘을 넣고 간을 맞춥니다. 들깨가루를 넣어 구수함을 더합니다.
- 마무리: 대파를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끕니다. 그릇에 담아 따뜻하게 제공합니다.

 

▶쑥 버무리 레시피

 

- 재료 준비: 쑥 200그램, 멥쌀가루 2컵, 설탕 2큰술, 소금 1꼬집을 준비합니다.
- 쑥 손질: 쑥을 깨끗이 씻은 후 물기를 털어냅니다.
- 반죽 만들기: 쑥과 멥쌀가루, 설탕, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다.
- 찜기 준비: 찜기에 면포를 깔고 반죽을 넣습니다. 반죽이 고르게 분포되도록 펴 놓습니다.
- 찜하기: 센 불에서 10분간 끓인 후 중불로 줄여 10분간 더 끓입니다. 젓가락으로 찔러보아 쌀가루가 많이 묻어 나오지 않으면 익은 것입니다.
- 완성: 찜한 쑥버무리를 찜기에서 꺼내 식힌 후 적당한 크기로 잘라서 먹습니다.
이렇게 쑥버무리를 만들 수 있습니다. 쑥의 향이 가득한 쑥버무리를 즐겨보세요! 

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