■말라리아  초기 증상 5단계 & 예방접종. 치료

*세계보건기구(WHO)의 보고서에 따르면, 2020년에 전 세계적으로 말라리아로 인한 사망자는 약 627,000명이었습니다. 이 중 아프리카에서 가장 많이 발생하였으며, 5세 미만 아동이 77%를 차지하고 있습니다.

한편, 한국에서는 말라리아로 인한 사망자는 보고되지 않았습니다. 2020년에 한국에서 발생한 말라리아 환자는 총 385명으로, 이는 전년 대비 31.1% 감소한 수치입니다. 이 환자들 중 대부분은 비무장지대와 그 주변 지역에서 발생한 삼일열말라리아 환자들이었습니다. 이러한 결과는 말라리아 퇴치를 위한 지속적인 노력과 코로나19로 인한 해외여행객 감소 등의 영향으로 보입니다. 말레리아에 대해 자세하게 알아보기로 하겠습니다. 

▶말레리아 특징 분석

*원인: Plasmodium 기생충
말라리아는 Plasmodium이라는 작은 기생충에 의해 발생합니다. 인간을 아프게 할 수 있는 기생충에는 5가지 유형(종)이 있습니다.

1. Plasmodium falciparum (열대열원충)
특징: 가장 치명적인 말라리아 원충으로, 감염된 적혈구를 파괴하여 심각한 빈혈과 장기 손상을 초래할 수 있습니다.
증상: 고열, 오한, 두통, 메스꺼움, 빈혈, 황달, 심한 경우 뇌 말라리아와 같은 합병증
분포 지역: 주로 아프리카, 동남아시아, 남아메리카의 열대 및 아열대 지역
주기: 48시간 간격으로 증상 발생

2. Plasmodium vivax (삼일열원충)
특징: 덜 치명적이지만, 간에 휴면 상태로 남아 있다가 몇 달 또는 몇 년 후에 재발할 수 있습니다.
증상: 고열, 오한, 두통, 근육통, 간헐적인 발열
분포 지역: 남아시아, 동남아시아, 남미, 아프리카 일부 지역
주기: 48시간 간격으로 증상 발생

3. Plasmodium ovale (난형열원충)
특징: Plasmodium vivax와 유사하게 간에 휴면 상태로 남아 재발할 수 있습니다. 비교적 덜 치명적입니다.
증상: 고열, 오한, 두통, 근육통, 간헐적인 발열
분포 지역: 주로 서아프리카와 서태평양 지역
주기: 48시간 간격으로 증상 발생

4. Plasmodium malariae (사일열원충)
특징: 증상이 경미하며, 감염이 수십 년 동안 지속될 수 있습니다.
증상: 고열, 오한, 두통, 근육통, 장기적인 감염이 신장 문제를 일으킬 수 있음
분포 지역: 전 세계적으로 드문드문 분포, 특히 아프리카, 아시아, 남아메리카
주기: 72시간 간격으로 증상 발생

5. Plasmodium knowlesi (노예시 말라리아 원충)
특징: 원래 원숭이를 숙주로 하는 기생충이지만, 인간에게도 감염될 수 있으며 빠르게 증식합니다.
증상: 고열, 오한, 두통, 근육통, 빠른 진행으로 인해 중증 말라리아로 이어질 수 있음
분포 지역: 주로 동남아시아, 특히 말레이시아 보르네오 섬
주기: 24시간 간격으로 증상 발생
요약

이 다섯 가지 Plasmodium 원충은 말라리아를 유발하며, 각기 다른 증상, 심각성, 분포 지역, 그리고 증상의 주기를 가지고 있습니다. 

▶말레리아 초기증상 5단계

*말라리아 증상의 진행 단계는 감염된 모기에 물린 후 일반적으로 10-15일 후에 나타나며, 몇 단계로 나누어 설명할 수 있습니다.

1. 잠복기 (Incubation Period)
-기간: 감염 후 10-15일 (Plasmodium 종에 따라 다를 수 있음)
-증상: 대부분 증상이 나타나지 않음. 기생충이 간에서 증식하고 혈류로 방출되는 시기.

2. 초기 증상 (Prodromal Phase)
-기간: 잠복기 이후
-증상: 피로감 (Fatigue), 약간의 두통 (Mild headache), 근육통 (Muscle aches), 권태감 (General malaise)

3. 급성 발열 단계 (Acute Febrile Stage)
-기간: 증상이 본격적으로 나타나는 단계
-증상:
발열 (Fever): 주기적인 고열, 일반적으로 48-72시간 간격으로 나타남 (말라리아 종에 따라 다름)
오한 (Chills): 심한 오한과 떨림
땀 (Sweat): 오한 후 과도한 땀 분비
두통 (Headache): 심한 두통
메스꺼움 및 구토 (Nausea and vomiting): 식욕 저하와 함께 나타남
근육통 및 전신 권태감 (Body aches and general malaise): 온몸이 아프고 피로함

4. 후유증 단계 (Post-Febrile Stage)
-기간: 발열 주기 후
-증상:
약간의 회복 감각
지속적인 피로
빈혈 (특히 Plasmodium falciparum 감염 시)

5. 재발 단계 (Recurrent Phase)
-기간: 치료가 불완전하거나 특정 Plasmodium 종 (예: P. vivax, P. ovale)에 의해 발생
-증상: 위의 급성 발열 단계와 유사한 증상이 다시 나타남

*말라리아 증상 진행의 특징
- 주기성: 말라리아 발열은 일반적으로 주기적으로 발생하며, 이는 기생충의 생명 주기와 관련이 있음. 예를 들어, P. falciparum은 48시간 간격으로 발열을 일으킴.

- 심각성: Plasmodium falciparum 감염은 신속한 치료가 없으면 생명을 위협할 수 있으며, 뇌말라리아, 급성 호흡곤란 증후군, 신부전 등의 합병증을 일으킬 수 있음.

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※기억해야 할 핵심 사항

▶말라리아 증상 치료 방법

1. 진단: 말라리아 기생충의 존재를 확인하고 관련된 특정 Plasmodium 종을 확인하려면 혈액 검사가 필수적입니다.
신속진단검사(RDT)와 혈액도말현미경검사 등이 일반적으로 사용되는 방법이다.

2. 1차 치료:

*단순한 말라리아
  - 아르테미시닌 기반 병용 요법(ACT): 이는 단순 P. falciparum 말라리아에 대한 가장 효과적인 치료법입니다. ACT는 두 가지 약물, 즉 아르테미시닌 유도체와 파트너 약물을 결합합니다. 예로는 아르테메테르-루메판트린(Coartem)과 아르테수네이트-아모디아퀸이 있습니다.

- 클로로퀸: P. vivax, P. ovale, P. Malariae 및 P. falciparum의 민감한 변종에 사용됩니다. 그러나 클로로퀸에 대한 내성은 세계 여러 지역에서 흔히 발생합니다.

* 심각한 말라리아
 -정맥주사(IV) 또는 근육주사(IM) 아르테수네이트: 이것은 P. falciparum에 의해 발생하는 심각한 말라리아에 대해 선택되는 치료법입니다. 일반적으로 최소 24시간 동안 실시한 후 전체 ACT 과정을 진행합니다.
 -퀴니딘 또는 퀴닌: 아르테수네이트를 사용할 수 없는 경우 심각한 말라리아에 대한 대체 치료법입니다. 이러한 약물은 잠재적인 부작용으로 인해 주의 깊은 모니터링이 필요합니다.

3. 다른 Plasmodium 종에 대한 치료

 *피. vivax 및 P. ovale:
 -클로로퀸: 이러한 종들이 클로로퀸에 내성이 없는 지역에 적합합니다.
 -프리마퀸: 간 단계를 근절하고 재발을 예방하기 위해 클로로퀸 이후 투여됩니다. 용혈 위험으로 인해 프리마퀸을 사용하기 전에 G6PD 결핍을 배제해야 합니다.
*피. 말라리아 및 P. Knowlesi:
 -클로로퀸: P. 말라리아에 효과적입니다. P. Knowlesi의 경우 심각한 감염 위험으로 인해 ACT가 자주 사용됩니다.

4. 임산부

 -첫 번째 삼 분기: 종과 저항 패턴에 따라 퀴닌과 클린다마이신 또는 ACT(artemether-lumefantrine)가 사용됩니다.
 -중기 및 삼분기: P. falciparum 치료에는 ACT가 선호됩니다.

5. 어린이

치료는 성인과 유사한 프로토콜을 따르지만 복용량은 체중에 따라 조정됩니다.

6. 후속 조치

 -말라리아 치료를 받는 환자는 감염이 완전히 제거되었는지 모니터링해야 합니다.
 -전염률이 높은 지역에서는 후속 치료에 재감염 위험을 줄이기 위한 추가 예방 조치가 포함될 수 있습니다.

*요약
말라리아는 초기 증상이 모호할 수 있지만, 급성 발열 단계에서 명확한 패턴을 보이며, 주기적인 고열과 함께 다양한 증상이 나타납니다. 감염이 의심될 경우, 빠른 진단과 치료가 중요합니다.

▶말라리아 예방접종 대상 

1. 어린 아이들:

연령대: 이 백신은 주로 생후 6주~17개월의 영유아를 대상으로 합니다.
이유: 5세 미만 어린이는 말라리아로 인한 심각한 질병 및 사망 위험이 가장 높습니다. 예방접종은 이 취약 연령층에서 말라리아 발병률과 심각도를 크게 줄일 수 있습니다.

2. 지리적 초점:

전염률이 높은 지역: 말라리아 전염률이 높은 지역, 특히 사하라 사막 이남 아프리카에서 백신이 시행되고 있습니다.
파일럿 프로그램: 말라위, 가나, 케냐와 같은 국가에서는 실제 환경에서 백신의 효과와 타당성을 평가하기 위해 파일럿 백신 접종 프로그램을 실시해 왔습니다.

3. 기타 고려사항:

- 의료 종사자: 일반적으로 주요 대상은 아니지만 감염률이 높은 지역의 의료 종사자는 질병에 대한 노출이 증가하므로 예방접종의 혜택을 받을 수도 있습니다.

-여행자: 말라리아 풍토병 지역으로 여행하는 여행자의 경우 RTS, S/AS01 백신은 일반적으로 권장되지 않지만 화학적 예방요법(예방적 항말라리아제)과 같은 기타 예방 조치가 권장됩니다.

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▶말라리아 한국 주요 지역

- 서울
- 인천: 강화군, 계양구, 미추홀구, 부평구, 서구, 중구
- 경기도: 가평군, 고양시 덕양구, 고양시 일산동구, 고양시 일산서구, 김포시, 남양주시, 양주시, 연천군, 의정부시, 파주시, 포천시
- 강원도: 고성군, 인제군, 철원군

이러한 지역에서는 모기가 활발히 활동하는 5월부터 10월까지 말라리아 감염의 위험이 높습니다. 따라서 이 기간 동안 이러한 지역을 방문하거나 거주할 경우, 모기에 물리지 않도록 모기장, 모기 기피제 등을 사용하고, 외출 시에는 밝은 색의 긴 팔, 긴 바지를 착용하는 등의 예방수칙을 준수하는 것이 중요합니다.

▶말라리아 예방법

1. 모기에 물리지 않도록 주의: 모기가 활동하는 야간에는 외출을 가능한 삼가는 것이 좋으며, 외출을 할 때에는 긴소매의 상의와 긴 바지를 착용하여 피부 노출을 최소화하는 것이 좋습니다.

2. 모기 기피제 사용: 모기 기피제를 바르거나 필요한 경우 모기장을 사용해도 좋습니다.

3. 항말라리아제 복용: 말라리아 위험 지역을 여행할 때에는 항말라리아제를 복용하는 것이 권장됩니다. 출국 1주 전부터 복용을 시작하여 귀국 후 4주간 추가로 복용해야 합니다. 말라론은 출발 1~2일 전, 하루에 1정 복용하기 시작하여 귀국 후 7일간 복용합니다.

말라리아는 심각한 질병이므로, 말라리아 위험 지역을 방문할 계획이 있다면 반드시 의사와 상의하고 적절한 예방 조치를 취해야 합니다.  이만 자세하게 알아보았습니다. 

■ 닭백숙. 녹두 삼계탕. 삼계탕 맛있게 끓이는 방법과시간

*삼계탕(닭백숙 레시피

재료:
- 영계 (삼계탕용 닭) 1마리
- 찹쌀 1/2컵 (100g)
- 밤, 대추, 마늘 각 1개
- 은행 3개
- 삼계탕용 티백 1개 (22g)
- 인삼 1 뿌리, 황기 2 뿌리
- 대추 3개, 마늘 4개, 생강, 통후추
- 월계수잎 2개, 대파뿌리 10cm
- 물 1.4L, 청주 1큰술

만드는 방법: 

- 말린 인삼, 황기는 물에 2시간 불려 뇌두를 잘라냅니다. 찹쌀은 물에 1시간 불렸다가 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 밤은 껍질을 벗기고 대추는 씻어 물에 불린 후 돌려 깎아 씨를 뺍니다. 마늘은 두드려 향이 우러나게 하고 은행은 기름 없이 약한 불에서 살짝 볶아 껍질을 벗깁니다.
- 닭 목, 꽁지, 기름, 닭 날개 끝을 가위로 잘라냅니다. 닭 뱃속의 불순물 (내장, 혈관)을 제거하고 깨끗이 씻은 후 끓는 물을 부어 소독합니다.
- 밤, 마늘, 찹쌀, 은행, 대추 순서로 넣은 후 닭다리 안 쪽에 구멍을 내고 반대쪽 다리를 끼워 오므려 주세요.
- 냄비에 삼계탕 재료, 물 1.4L 담고 냄비 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓입니다.
- 끓어오르면 중간불로 줄여 10분간 더 끓이다가 냄비 뚜껑을 열어주세요.
- 닭, 대파뿌리를 넣고 청주 1큰술 뿌리고 냄비 뚜껑을 연채 센불에서 5분간 끓여 누린내를 날립니다.
- 뚜껑을 덮어 40분간 뭉근하게 끓인 후 식혀 기름을 걷어냅니다.
- 그릇에 닭을 담고 뜨겁게 데운 육수를 부어주세요.
- 송송 썬 대파를 올리고 소금 후춧가루를 뿌립니다.

이 레시피를 따라 하면 맛있는 삼계탕을 만들 수 있습니다. 즐거운 요리 시간 되시길 바랍니다! 😊

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*녹두 삼계탕 레시피

재료:
- 토종닭: 1.3kg
- 껍질 벗긴 녹두: 1/3 컵
- 찹쌀: 1컵
- 마늘: 10개
- 대추: 5개
- 인삼: 1개
- 꽃소금: 2ts
- 참기름: 1ts
- 흰 후추: 1/2ts
- 쫑쫑 썬 대파: 3T
- 물: 2.7L
- 참기름: 1ts
- 통깨: 약간
- 후추: 약간

만드는 방법:
- 찹쌀과 녹두를 각각 물에 1시간 이상 불려줍니다.
- 닭은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 3분 정도 데쳐 핏물을 제거합니다.
- 냄비에 닭 (녹두, 인삼, 대추, 마늘, 생강) 물을 넣고 센 불로 끓입니다.
- 끓으면 중불로 줄이고 1시간 30분 정도 더 끓입니다.

*녹두의 성분과 영양

- 단백질: 녹두 100g에 들어 있는 단백질의 양은 약 24g입니다.
- 섬유질: 섬유질은 16g으로 하루 권장 섭취량의 무려 65%에 해당합니다.
- 비타민: 100g에 비타민A는 하루 권장 섭취량의 2%, 비타민C는 8%, 비타민 E는 3%, 비타민K는 11%가 들어 있습니다. 또한, 비타민 B군이 풍부합니다.

- 미네랄: 100g에 칼슘은 하루 권장 섭취량의 13%, 철분은 37%, 마그네슘은 47%가 들어 있습니다.
- 항산화 성분: 비타민A 및 베타카로틴, 비타민C, 비타민E는 우리 몸에서 항산화제로 작용하며, 망간, 아연, 구리, 셀레늄도 항산화제로 작용하는 미네랄입니다.

이러한 성분들은 건강에 이로운 효과를 줍니다. 녹두 삼계탕을 만들어 보시고 건강한 여름 보내세요! 😊

■삼계탕 유래. 초복 중복 말복에 먹는 이유~

▶삼계탕의 유래

*삼계탕의 원형으로 보는 닭백숙은 조선시대에서도 이미 존재하였다. 특히 고기가 귀했던 시절 그나마 흔한 닭고기를 이용하여 널리 이용하였던 고기 요리의 하나였습니다.

삼계탕의 역사는 길지가 않으며, 복날에 삼계탕을 먹는 문화도 1960년대 이후에 와서 정착된 것으로 보인다. 과거 조선시대에서 복날에 서민들은 주로 개고기를 넣은 개장국(보신탕)을 즐겨 먹었고, 양반들은 개고기 대신 쇠고기를 넣은 육개장을 즐겨 먹었습니다.

삼계탕은 한국의 전통 음식 중 하나로, 그 유래는 조선시대로 거슬러 올라갑니다. 일제강점기 시절 여러 부잣집들이 닭백숙이나 닭국에 백삼가루를 넣어 만들면서 삼계탕의 역사가 시작되었습니다. 이 음식은 1940년대 후반부터 식당에서 판매되기 시작했고, 1950년 전후로 ‘계삼탕’이란 별개의 요리로 정착되었습니다. 처음에는 인삼가루를 사용했지만 1960년 이후 냉장고의 보급으로 인삼의 장기보존화가 가능해지면서 말린 인삼을 넣기 시작했습니다.

초복, 중복, 말복은 한국의 전통적인 삼복으로 불리는 세 절기를 말합니다. 이 절기는 대개 7월 중순에서 8월 중순 사이에 위치하며 가장 더운 시기를 나타냅니다. 삼복은 음력으로 계산되며, 초복은 입하 후 세 번째 경일, 중복은 네 번째 경일, 말복은 입추 후 첫 번째 경일로 정해집니다.

삼복은 고대 중국의 천문학적 원리와 농업문화에 기반을 둔 절기로, 더운 여름철에 체력을 유지하고 더위를 이겨내기 위한 보양 음식을 먹는 것이 주요 특징입니다. 이는 무더운 날씨로 인해 기력이 쉽게 쇠할 수 있는 시기에 몸을 보호하고 건강을 유지하기 위한 전통적인 지혜에서 비롯되었습니다.

삼복 기간에는 주로 몸을 보양하기 위해 다양한 보양식을 섭취하며, 보통 삼계탕 등이 섭취됩니다. 이들 음식은 주로 닭, 인삼, 마늘, 대추 등 몸에 좋은 재료들로 구성되어 있어, 더운 날씨에 잃기 쉬운 기운을 보충해 주고 체력을 유지하게 도와줍니다.
이러한 삼복의 전통은 오늘날에도 계속되고 있으며, 많은 사람들이 이 기간에 삼계탕을 즐기며 건강을 챙깁니다. 이는 우리 선조들의 지혜와 전통을 이어받는 중요한 문화적 행사라고 할 수 있습니다.

▶삼계탕의 효능

삼계탕은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강 증진에 도움을 주는 최고의 보양식입니다.

- 면역력 강화: 삼계탕에 들어있는 닭고기는 단백질이 풍부하여 면역 세포 생성을 돕고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 인삼, 황기, 찹쌀 등의 보양 재료는 몸의 저항력을 높여 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 데 기여합니다.
- 피로 회복: 삼계탕은 고단백 식품으로, 체력 회복과 피로 회복에 매우 좋습니다.
- 원기 충전: 삼계탕의 다양한 영양소는 몸의 기력을 회복시키고, 활력을 증진시키는 데 도움을 줍니다.
- 혈액 순환 개선: 삼계탕에 들어있는 인삼, 황기, 마늘 등은 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다.
- 소화 기능 개선: 삼계탕의 찹쌀은 소화 기능을 돕고, 위장 건강을 지켜줍니다. 또한 닭고기는 소화가 잘 되는 단백질 공급원으로, 소화 부담이 적습니다.

이 외에도 삼계탕은 뼈 건강 강화, 항암 효과, 심혈관 건강 개선, 기억력 개선, 피부 미용 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
삼계탕은 단순히 맛있는 음식뿐만 아니라, 건강에도 도움을 주는 음식입니다. 그래서 여름철에 특히 많이 찾는 음식 중 하나입니다. 이러한 삼계탕의 유래와 효능을 알고 더욱 건강하게 즐겨보세요.

▶삼계탕의 부작용

삼계탕은 많은 건강 효과를 가지고 있지만, 과다 섭취나 특정 상황에서는 부작용이 발생할 수 있습니다. 주요 부작용은 다음과 같습니다:

- 높은 열량: 삼계탕은 닭고기와 함께 기름을 사용하여 조리되기 때문에, 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
- 높은 염도: 삼계탕의 육수에는 염분이 포함되어 있어, 과다 섭취 시 고혈압이나 신장 문제를 유발할 수 있습니다.
- 식중독 위험: 삼계탕은 신선한 닭고기를 사용하므로, 제대로 조리되지 않았을 경우 식중독의 위험이 있습니다.
- 알레르기 반응: 삼계탕에는 닭고기와 인삼, 대추, 마늘 등의 재료가 들어갑니다. 이들 재료에 대한 알레르기를 가진 사람들은 삼계탕을 먹을 때 주의해야 합니다.

이러한 부작용을 피하기 위해서는 적절한 양의 섭취와 재료에 대한 알레르기 여부를 확인하는 것이 중요합니다. 또한, 삼계탕을 조리할 때는 신선한 재료를 사용하고 충분히 익히는 것이 중요합니다. 이러한 주의사항을 지키면서 삼계탕을 즐기면 건강에 도움이 될 것입니다.

■식물성 고단백질 햇강낭콩! 강낭콩과 궁합음식& 주의사항

*강낭콩은 영양가가 풍부한 식품으로 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 강낭콩의 영양 성분에 대해 자세히 알아보겠습니다.

▶강낭콩의 영양 성분 (100g 기준

1. 열량: 약 333 kcal
2. 단백질: 24.4g
3. 지방: 0.8g
4. 탄수화물: 60g
  -식이섬유: 15.2g
  -당류: 2.1g

5. 비타민:
비타민 B1 (티아민): 0.9mg
비타민 B2 (리보플라빈): 0.2mg
비타민 B3 (니아신): 2.1mg
비타민 B5 (판토텐산): 1.3mg
비타민 B6: 0.4mg
엽산: 394μg

6. 미네랄:
칼슘: 83mg
철분: 6.7mg
마그네슘: 138mg
인: 406mg
칼륨: 1359mg
나트륨: 12mg
아연: 3.6mg
구리: 0.8mg
망간: 1.3mg
셀레늄: 2.1μg

*강낭콩의 효능

1. 단백질 공급원: 강낭콩은 고단백 식품으로, 특히 식물성 단백질을 섭취하고자 하는 사람들에게 좋습니다. 단백질은 근육 유지와 성장, 면역 기능 등에 중요한 역할을 합니다.

2. 식이섬유가 풍부: 강낭콩에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 소화 건강에 도움을 줍니다. 변비 예방, 장 건강 개선, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소 등에 효과적입니다.

3. 비타민과 미네랄의 보고: 강낭콩은 다양한 비타민 B군, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부하여 신경 기능, 적혈구 생성, 전해질 균형 유지에 도움을 줍니다.

4. 항산화 성분: 강낭콩에는 항산화 성분이 포함되어 있어, 세포 손상을 방지하고 만성 질환 예방에 기여합니다.

5. 혈당 조절: 강낭콩의 낮은 혈당 지수와 높은 식이섬유 함량은 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

*강낭콩 섭취 시  주의사항

1. 포드화이트(FODMAPs): 

강낭콩은 고포드맵 식품으로, 일부 사람들, 특히 과민성 대장 증후군(IBS)을 앓는 사람들에게는 소화 불편을 유발할 수 있습니다. 소량 섭취하거나 다른 대체 식품을 찾는 것이 좋습니다.

2. 항영양소:

강낭콩에는 피트산(phytates)과 같은 항영양소가 포함되어 있어, 다른 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다. 물에 불리거나 조리 과정을 통해 항영양소를 줄일 수 있습니다.

*강낭콩은 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다. 샐러드, 스튜, 수프, 채식 버거 등으로 요리할 수 있으며, 조리하기 전에 말린 강낭콩은 충분히 불려서 요리하면 소화가 더 잘 됩니다.

▶강낭콩과 잘 어울리는 궁합음식

*강낭콩은 다양한 곡식과 잘 어울리며, 함께 섭취할 때 맛과 영양의 조화를 이룰 수 있습니다. 몇 가지 대표적인 곡식과의 조합을 소개하겠습니다.

1. 쌀 (백미 및 현미)
조합 이유: 쌀은 강낭콩과 함께 먹으면 단백질의 아미노산 프로필이 보완됩니다. 강낭콩의 부족한 메티오닌을 쌀이 보완해주고, 쌀의 부족한 라이신을 강낭콩이 보완해줍니다.
-요리 예시: 강낭콩과 쌀을 함께 넣어 밥을 지으면 콩밥이 됩니다. 강낭콩을 넣은 채소 볶음밥이나 강낭콩 리조또도 좋은 선택입니다.

2. 퀴노아
조합 이유: 퀴노아는 완전 단백질로 강낭콩과 함께 먹으면 더 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 또한, 두 식품 모두 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋습니다.
-요리 예시: 강낭콩과 퀴노아를 함께 넣어 만든 샐러드, 스튜, 또는 강낭콩과 퀴노아를 섞어 만든 채소 덮밥 등이 있습니다.

3. 보리
조합 이유: 보리는 식이섬유가 풍부하며, 강낭콩과 함께 먹으면 포만감이 오래 지속되고 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
-요리 예시: 강낭콩과 보리를 넣은 수프, 보리 강낭콩 샐러드, 강낭콩 보리 리조또 등이 있습니다.

4. 귀리
조합 이유: 귀리는 베타글루칸이라는 식이섬유를 함유하고 있어 강낭콩과 함께 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
-요리 예시: 강낭콩과 귀리를 넣어 만든 오트밀, 강낭콩 귀리 스튜, 귀리 강낭콩 샐러드 등이 있습니다.

5. 옥수수
조합 이유: 옥수수는 비타민 B군과 식이섬유가 풍부하며, 강낭콩과 함께 먹으면 맛과 영양이 잘 어우러집니다.
-요리 예시: 강낭콩과 옥수수를 함께 넣어 만든 샐러드, 강낭콩 옥수수 볶음, 강낭콩 옥수수 찜 등이 있습니다.


*요리로 함께 해먹을수 있는 몇가지 예

1. 강낭콩 샐러드: 강낭콩, 퀴노아, 옥수수, 다양한 채소(토마토, 오이, 파프리카 등)를 섞어 올리브 오일, 레몬 주스, 허브 드레싱으로 마무리.

2. 강낭콩과 보리 수프: 강낭콩, 보리, 다양한 채소(당근, 셀러리, 양파 등)와 함께 육수에 끓여서 소금, 후추로 간을 맞춘 수프.

3. 강낭콩과 귀리 오트밀: 강낭콩과 귀리를 함께 끓여서 고소한 맛을 더하고, 과일이나 견과류를 곁들여 아침 식사로 적합.
강낭콩은 다양한 곡식과 조화를 이루어 맛과 영양을 동시에 만족시키는 식재료입니다.

온몸이 쑤시고 아픈 증상은 근육통일까? 아닐까? 

▶원인

1. 우울증

- 우울증은 기분과 전반적인 행복감에 영향을 미치는 정신 건강 상태입니다. 그것은 단지 슬픈 느낌 그 이상입니다. 일상생활에 지장을 줄 수 있습니다.

- 증상: 우울증이 있는 사람은 지속적인 슬픔, 한때 즐겼던 활동에 대한 관심 상실, 지속적인 피로를 경험할 수 있습니다. 또한 수면에 어려움을 겪거나 잠을 너무 많이 자고 식욕의 변화를 경험할 수도 있습니다. 이러한 정신적, 감정적 증상은 몸과 마음이 밀접하게 연결되어 있기 때문에 때로 두통이나 근육통 등 신체적 고통으로 이어질 수도 있습니다.

2. 갑상선 기능 저하증

- 갑상선 기능 저하증은 목에 위치한 갑상선이 충분한 갑상선 호르몬을 생성하지 못할 때 발생합니다. 이 호르몬은 신진대사를 조절하는 데 중요합니다.

- 증상: 갑상선 기능 저하증이 있으면 극도로 피곤하고 나른함을 느낄 수 있습니다. 다른 증상으로는 체중 증가, 추위에 대한 민감성 증가, 피부 건조, 변비, 기억력 문제 등이 있습니다. 신체의 과정이 느려지기 때문에 근육통과 약화가 발생할 수도 있습니다.

3. 일반 감기

- 일반 감기는 코와 목을 포함한 상부 호흡기관에 영향을 미치는 바이러스 감염입니다.
증상: 감기에 걸리면 발열, 기침, 콧물, 인후통 등이 나타날 수 있습니다. 근육을 포함하여 몸이 아프고 아픈 느낌을 받을 수 있습니다. 이는 면역체계가 염증과 불편함을 유발할 수 있는 감염과 싸우고 있기 때문입니다.

4. 약물 부작용

- 많은 약물에는 부작용이 있을 수 있으며 일부 약물은 특히 근육통을 유발할 수 있습니다.
- 증상: 예를 들어, 콜레스테롤을 낮추는 데 사용되는 스타틴은 근육통, 근육 약화 및 전반적인 피로를 유발할 수 있습니다. 새로운 약을 시작한 후 근육통이 느껴지면 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

5. 자가면역질환

- 자가면역 질환은 일반적으로 감염으로부터 사용자를 보호하는 면역 체계가 실수로 자신의 신체를 공격할 때 발생합니다.
- 증상: 루푸스나 류머티즘 관절염과 같은 질환은 관절통, 부기, 뻣뻣함을 유발할 수 있습니다. 또한 근육통, 발열, 피로를 유발할 수도 있습니다. 이러한 증상은 건강한 조직에 대한 면역 체계의 공격으로 인해 지속적인 염증이 발생하기 때문에 발생합니다.

6. 섬유근통

- 섬유근통은 몸 전체에 광범위한 통증이 나타나는 만성 질환입니다.
- 증상: 섬유근육통이 있는 사람들은 종종 특정 압통점의 통증, 심한 피로, 수면 장애, 기억 문제(때때로 "섬유 안개"라고도 함) 및 두통을 경험합니다. 섬유근육통의 정확한 원인은 알려져 있지 않으나, 유전적 요인과 환경적 요인이 복합적으로 작용하는 것으로 여겨집니다.

다양한 잠재적 원인을 고려할 때 근육통이 발생하는 경우 정확한 진단을 위해 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 증상의 근본 원인을 파악하고 적절한 치료 옵션을 권장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

▶증상에 따른 병원 정보 알기

- 우울증: 삼성서울병원 우울증센터에서 전문적인 치료와 연구를 제공합니다. 조기 발견과 조기 치료가 중요하며, 다양한 우울증 환자들에 대한 신속한 평가와 치료가 가능합니다.

- 갑상선기능저하증: 서울아산병원에서 치료를 받을 수 있으며, 혈중 칼슘 농도의 저하가 특징입니다. 칼슘과 비타민 D 보충이 중요하며, 정기적인 농도 측정이 필요합니다.

- 감기기운: 내과에서 몸살기운이 심하고 호흡기 질환이 심할 때 치료를 받을 수 있으며, 이비인후과는 목감기와 코감기가 심할 경우에 적합합니다.

- 약물 부작용: 서울아산병원에서 약물치료와 부작용에 대한 정보를 제공받을 수 있으며, 위험한 부작용이 나타날 수 있는 약물의 경우 별도의 주의사항을 안내받을 수 있습니다.

- 자가 면역 질환: 강동경희대병원 류마티스내과에서 루푸스, 통풍, 류머티즘관절염 등의 자가면역질환 치료를 전문으로 합니다.

- 섬유근육통: 통증의학과, 류마티스내과, 신경과에서 진단 및 치료가 가능하며, 만성 통증의 진단, 치료 및 관리를 전문적으로 담당합니다.

각 질환의 증상과 치료에 대한 자세한 정보는 해당 병원의 전문 의료진과 상담을 통해 얻을 수 있습니다. 건강 관리에 도움이 되길 바랍니다. 😊

■임파선염 3가지 증상, 진단 및 효과적인 치료 총정리

▶임파선염 종류와 증상

임파선염은 임파선이 감염이나 다른 악성 종양 등에 의해 면역 반응을 일으켜 비대해지는 상태입니다. 주로 외부에서 침투한 세균이나 바이러스, 스트레스, 과로 등에 의해 발생하며, 감기나 편도염을 자주 앓은 소아에게 자주 나타납니다. 임파선염은 크기가 10mm 이하인 경우 일반적으로 문제가 되지 않으며, 크기가 상한치 이상으로 커진다면 정밀한 검진이 필요할 수 있습니다. 또한, 종양 질환으로 인한 임파선 붓는 경우에는 경부 초음파를 통해 정확한 진단과 치료가 중요합니다.

임파선염은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있으며, 주로 다음과 같이 구분됩니다.

1. 바이러스성 임파선염 (Viral Lymphadenitis): 바이러스에 의해 감염된 경우 발생합니다. 주로 감기 바이러스, 역행성 결핵 바이러스, 에피스테인-바르 바이러스, 사람 면역결핍 바이러스(HIV) 등이 원인이 될 수 있습니다.

- 림프절 부기: 목이나 겨드랑이, 사타구니 등에서 림프절이 부어오름.
-림프절 통증: 만지거나 누르면 통증이 발생.
-발열과 오한: 염증 반응으로 인해 체온이 상승.
-피로감: 면역 반응으로 인해 피로를 느낄 수 있음.

2. 세균성 임파선염 (Bacterial Lymphadenitis): 세균에 의해 감염된 경우 발생합니다. 주로 황색포도상구균, 연쇄상구균, 결핵균 등이 원인이 될 수 있습니다.

-림프절 부기: 목, 겨드랑이, 사타구니 등에서 림프절이 부어오름.
-림프절 통증: 만지거나 누르면 통증이 발생.
-발열과 오한: 염증 반응으로 인해 체온이 상승.
-피로감: 면역 반응으로 인해 피로를 느낄 수 있음.

3. 비세포성 임파선염 (Non-Specific Lymphadenitis): 감염이나 악성 종양과 관련 없이 임파선이 비대해지는 경우입니다. 이는 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 정확한 원인을 찾기 위해 추가적인 검사가 필요합니다.

-림프절 부기: 다양한 원인으로 인해 림프절이 비대해짐.
-림프절 통증: 만지거나 누르면 통증이 발생.
-발열과 오한: 염증 반응으로 인해 체온이 상승.
-피로감: 면역 반응으로 인해 피로를 느낄 수 있음.


4. 암성 임파선염 (Malignant Lymphadenitis): 암이 임파선으로 확산되는 경우 발생합니다. 주로 악성 종양이 원인이 됩니다.

-림프절 부기: 종양이 임파선으로 확산되어 부어오름.
-림프절 통증: 만지거나 누르면 통증이 발생.
-발열과 오한: 염증 반응으로 인해 체온이 상승.
-피로감: 면역 반응으로 인해 피로를 느낄 수 있음.

▶진단

임파선염을 진단하기 위해서는 의사의 문진과 신체 검사가 우선적으로 이루어집니다. 임파선이 붓고 통증이 있는 부위를 촉진하여 크기, 모양, 움직임 등을 확인합니다. 또한, 혈액 검사, 림프절 생검, 영상 검사 (초음파, CT, MRI) 등을 통해 원인균을 확인하고, 질병의 정도를 파악합니다  . 임파선염은 조기에 적절한 치료를 받으면 대부분 완치가 가능한 질환입니다. 하지만 방치하거나 잘못된 치료를 받으면 심각한 합병증으로 이어질 수 있으니, 증상이 의심된다면 즉시 의사의 진료를 받아 정확한 진단과 치료를 받도록 하세요. 😊

▶임파선 치료법

1. 바이러스성 임파선염은 바이러스나 세균 감염으로 인해 림프절에 염증이 생기는 질환입니다. 증상은 림프절 부기, 통증, 발열, 오한, 피로감 등이 포함됩니다. 이를 치료하기 위한 방법은 다음과 같습니다:

휴식과 수분 섭취: 증상이 나타날 때 충분한 휴식을 취하고 수분을 충분히 섭취하세요.
진통제 복용: 통증을 완화하기 위해 의사의 지시에 따라 진통제를 복용하세요.
냉찜질: 림프절 부위에 냉찜질을 하여 염증을 완화할 수 있습니다.
만약 증상이 지속되거나 심해진다면 의사와 상담하여 정확한 진단과 치료를 받도록 한다.

2. - 세균성 임파선염 (Bacterial Lymphadenitis)
    - 세균에 의한 감염인 경우, 의사는 특정 세균을 표적으로 하는 항생제를 처방할 수 있습니다. 증상이 호전되더라도 처방에 따라 항생제 전 과정을 완료하는 것이 중요합니다.

2. 비세포성 임파선염 (Non-Specific Lymphadenitis)
    - 비세포성 임파선염은 감염이나 악성 종양과 관련 없이 임파선이 비대해지는 경우입니다. 이 경우 통증 완화를 위해 일반적인 진통제를 사용할 수 있습니다.

4. 암성 임파선염 (Malignant Lymphadenitis)
    - 암이 임파선으로 확산된 경우, 종양이 발생한 부위를 찾아내고 이에 맞는 치료를 시행해야 합니다.

임파선염은 병원을 내방하여 정확한 진단을 받고 의사의 지시에 따라 치료하는 것이 중요합니다. 만약 증상이 지속되거나 심해진다면 의사와 상담하여 적절한 치료를 받도록 하시기 바랍니다. 😊