반응형 건강 요리 레시피31 쭈꾸미 효능: 제철 쭈꾸미 어떤체질이 더 좋을까? ■ 쭈꾸미 효능: 제철 쭈꾸미 어떤체질이 더 좋을까? -목차*쭈꾸미 철 *쭈꾸미의 서식지 *신선한 쭈꾸미 구입 방법 *쭈꾸미의 효능 *쭈꾸미를 꼭 먹어야 할 이유 10가지 ! *쭈꾸미 부작용 *쭈꾸미와 사상체질 ★결론 쭈꾸미의 성질: 차가운 성질 (한성) 적합한 체질: 소양인, 태음인, 태양인 *쭈꾸미는 한국 요리에서 인기 있는 해산물 중 하나로, 주로 봄철에 제철을 맞습니다. 쭈꾸미는 주꾸미라고도 불리며, 작은 크기의 문어류로 분류됩니다. *쭈꾸미 철 쭈꾸미의 제철은 일반적으로 봄, 특히 3월에서 5월 사이입니다. 이 시기에 쭈꾸미는 산란기를 맞아 가장 맛이 좋고 영양가가 풍부합니다. 봄철에 잡힌 쭈꾸미는 살이 오르고 단맛이 강하며, 부드러운 식감을 자랑합니다. *쭈꾸미의 서식지 쭈꾸미는 주로 대한민.. 2024. 5. 15. 두릎 데치는 법. 두릎 손질법. 좀두릎. 참두릎. 두릎 부작용 ■두릎 데치는 법. 두릎 손질법. 좀두릎. 참두릎. 두릎 부작용 ●두릅의 이름은 한자어인 '투릅(頭笠)'에서 유래되었습니다. '투릅'은 머리에 쓰는 두건이나 갓의 한 종류를 뜻하며, 두릅나무 꽃이 갓 모양과 비슷하여 붙여진 이름입니다. 이렇게 갓 모양을 연상시키는 두릅의 어린순은 봄철에 수확되어 다양한 요리에 활용됩니다. *두릅의 종류 두릅은 크게 두 가지 종류로 나뉘어 질 수 있습니다. 일반적으로 우리가 흔히 아는 두릅은 '좀두릅'과 '참두릅'이 있으며, 이 두 종류는 생김새와 특성에 약간의 차이가 있습니다. 1. 좀두릅 (Aralia elata) 모양: 좀두릅은 가지가 많고, 잎이 크며 가시가 있습니다. 어린 싹이나 새순이 먹을 때 아삭아삭한 식감을 제공합니다. 봄에 새순이 나오며, 이 순은 말.. 2024. 5. 14. 봄철달래] 달래장 달래양념장 레시피 & 달래골뱅이 소면 레시피 ◈봄철달래] 달래장 달래양념장 레시피 & 달래골뱅이 소면 *봄의 기운을 가득 담은 달래는 그 향긋한 냄새와 맛만큼이나 놀라운 건강 효능을 지니고 있습니다. 달래는 면역 체계 강화, 호흡기 건강 개선, 항암 효과, 소화기 건강 향상, 항염증 효과 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이러한 효능들은 우리 몸의 건강을 유지하고, 다양한 질병을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 이제, 달래의 놀라운 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ▶달래효능 달래의 성분달래는 다양한 영양소로 가득 찬 식품입니다. 특히 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. - 비타민: 달래는 비타민 A, B1, B2, C 등 다양한 비타민 성분을 함유하고 있습니다. - 미네랄: 달래는 칼슘과 칼륨 등 무기질을 다량 함유하고 있으.. 2024. 4. 11. 소음인 체질]몸이 차가운(찬) 소음인. 비위 소화기능에 좋은 음식 ◈소음인 체질]몸이 차가운(찬) 소음인. 비위 소화기능에 좋은 음식 ▶비위 소화기능 약한 소음인 *소음인은 한의학의 사상체질 중 하나로, 체내가 춥고 건조한 경향이 있는 사람들을 지칭합니다. 이러한 체질을 가진 사람들은 일반적으로 외부의 차가운 환경에 민감하며, 체력이 다소 약하고 소화 기능이 떨어지는 경향이 있습니다. 그렇기 때문에 소음인의 건강 관리에는 체온을 유지하고 소화 기능을 강화하는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해 따뜻하고 영양가 있는 식재료의 선택과 조화로운 식습관이 필수적인 역할을 합니다. 생강, 단호박, 닭가슴살과 같은 재료들은 소음인에게 이상적인 선택이 될 수 있으며, 이들 식재료를 활용한 요리는 체내의 기운을 보충하고 전반적인 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. *비위(脾胃.. 2024. 4. 10. 민들레 효능 & 부작용! 민들레 나물. 민들레 차. ▶민들레 효능 & 부작용! 민들레 나물. 민들레 차. ▶민들레의 어원 *굉장히 흥미로운 이야기가 있습니다. 민들레의 영어 이름은 "Dandelion"이며, 이는 프랑스어로 "dent de lion"입니다. 이는 "사자의 이빨"을 의미하며, 민들레의 잎이 뾰족한 톱니 모양을 가지고 있어서 이런 이름이 붙었다고 합니다. 한편, 현대 국어에서 '민들레'는 17세기 문헌에서 나타난 '므은드레'에서 유래되었습니다. 이는 첫째 음절과 둘째 음절이 한 음절로 축약되면서 'ㅣ' 모음으로 변하고, 셋째 음절에 'ㄹ'이 덧나면서 형성된 것으로 보입니다. 이처럼 민들레의 이름에는 그 특징을 잘 반영하고 있는 것을 알 수 있습니다. ▶민들레 효능 - 뼈를 보호하고 튼튼하게 합니다. 민들레에는 칼슘과 비타민K가 풍부하게 들어 .. 2024. 4. 9. 머위9가지 효능! 머위 쓴맛제거 머위부작용 ◈머머위9가지 효능! 머위 쓴맛제거 머위부작용 ▶ 머위 효능 머위는 다양한 영양성분과 건강상의 효능을 가지고 있습니다. 머위에는 케르세틴, 푸키놀산, 카페인산, 베타카로틴 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 파이토케미컬이 풍부하게 들어 있습니다. 머위의 주요 효능은 다음과 같습니다: 넓은 잎과 매력적인 꽃으로 유명한 다년생 허브인 버터버는 다양한 건강 증진 특성으로 인해 전통적으로 약초에 사용되어 왔습니다. 식물에는 의학적 효과에 기여하는 여러 가지 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 귀하가 나열한 이점에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다. 1. 항산화 효과 머위는 플라보노이드와 기타 페놀성 화합물의 존재로 인해 항산화 특성을 가지고 있습니다. 이러한 항산화제는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜.. 2024. 4. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
