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◈칡차, 칡즙으로 건강과 탈모를 예방하는 방법
☆여러분은 칡이 탈모 건강에 좋다는 것을 아시나요?
흔히 칡차라고 하면 쓰고 맛이 없다고 생각한다. 일부 어르신들은 건강을 위해서 마시는 분들도 계시지만 제대로 알고 마시는 분이 몇이나 될까요. 하지만 칡의 좋은 효능을 알게 된다면 습관처럼 일부러라도 찾아서 드실 거라 생각합다.
▶ 칡이란
| 갈잎 덩굴나무, 산기슭의 양지에서 자라며 전체에 갈색 또는 흰색 털이 있다. 잎은 어긋나고 3장으로 된 겹잎이며, 작은잎은 넓은 달걀 모양이고 가장자리가 얕게 갈라지 며 잎자루가 길다. 꽃은 8월에 붉은빛을 띤 자주색으로 피고 잎겨드랑이에 많이 모여 달린다. 열매가 꼬투리로 맺히며 성숙한 열매가 건조하여지면 심피 씨방이 두 줄로 갈라져 씨가 튀어 나온다. 넓은 선형이며, 굵은 털이 있고 9~10월에 익는다. 갈근 칡의 뿌리를 말한다. |
▶ 칡즙, 갈근차의 효능
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<신농본초경>을 보면 갈근은 소갈, 신열, 구토와 모든 마비를 다스리고, 여러 독을 풀어주며 소화를 도와 음기를 일으킨다. 라고 했으며, 약본 에는 말은 위를 이주고 구역과 천식을 다스리 습득을 풀어 준다'고 했다. 따라서 호흡기가 약하고 괴로운 경향이 있는 태음인에게 뿌리가 잘 어울리는 약재이다.
머리가 맑지 않고 자주 아프 거나, 어깨나 목덜미가 늘 뻐근 하여 몸이 가볍지 않을 때, 장이 약해 유난히 뱃속이 부글거릴 때, 그리고 피부병, 난청을 비롯 해서 만경풍에 좋다. 만경풍은 구토, 설사 후나 중병을 앓은 후에 많이 나타나는 '경기'(驚氣)의 일종이다. 주로 몸이 차졌다 열이 났다 하며 입과 눈이 뒤틀리고 손발이 경련을 한다. 따라서 태음인은 칡차, 칡술, 칡국수 등 어떤 형태로든 칡을 많이 먹으면 좋은데, 특히 갈분'을 만들어 두고 자주 먹으면 좋다. 근래에 와서는 고혈압이나 관상동맥 심장병, 가슴앓이의 치료에도 응용되고 있고 편두통과 시신경 위축 증상에도 좋은 치료 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있다. 이러한 갈근을 일반 가정에서 약차로 활용할 수 있다. 칡에 들어있는 식물성 에스트로겐 성분이 모낭도 건강하게 만든다. 혈액순환도 잘되고 모낭 성장도 유발한다. 콜라겐 합성에도 도움이되고 한방에서 칡은 몸을 차갑게 하는성질을 가지고 있으므로 머리속에 열을 내려주는 역할을 한다. - 용어정리 - *경기(驚氣): 어린아이에게 나타나는 증상의 하나. 풍(風)으로 인해 갑자기 의식을 잃고 경련하는 병증으로 급경풍과 만경풍의 두 가지로 나뉜다. *갈분: 칡뿌리를 캐어 절구에 찧은 다음 물에 여러 번 헹구면 그릇 밑에 전분이 가라앉는데, 이것을 햇볕에 말린 것이 갈분이다. 이 갈분을 꿀에 타서 먹으면 특히 감기 등으로 몸에 열이 심할 때에 효과가 대단하다. *만경풍이란? 경풍의 하나로써 천천히 발병하는데 잘 놀라거나 눈을 반쯤 뜨며 감지 못하고 자는 것 같으면서도 자지 않고 손발을 떨면서 전신이 차가워진다. 큰 병을 앓거나 구토나 설사를 많이 한 후에 몸이 허약해져서 생기거나 급경풍에서 전환되기도 한다. |
▶집에서도 할수있는 '칡차' '칡꽃차' 만드는 방법
*가을 또는 봄에 뿌리를 캐어 깨끗이 씻어 겉껍질을 벗겨 버린 다음 적당한 길이로 잘라 햇볕에 말린다.
말린 칡을 맑은 물에 헹궈 끓는 물에 넣고 중불에서 끓인 후 약한 불에서 15분 정도 끓이면 된다. 맛과 향이 푹 우러나면 체에 걸러 칡은 건져내고 차게 해서 마시면 좋다.
*칡차
갈근 7g, 승마 7g, 시호 12g을 섞어 감기. 기관지염에 사용한다. 달여서 하루 3번에 나누어 먹는다. 갈근 22g, 반하 14g, 참대 껍질 8g, 감초 8g, 생강 62, 대추 4g을 섞은 갈근 죽 여탕은 구토 증세에 쓴다. 달여서 하루 3번에 나누어 먹는다.
▶ 칡꽃차 만드는 방법
1. 깨끗한 칡꽃을 따서 4시간 정도 그늘에서 숨을 죽인다.
2. 숨죽인 칡꽃을 팬에 덖어 수분을 완전히 제거한 후 유리병에 보관한다.
3. 말린 칡꽃 차 2g에 뜨거운 물 100ml를 붓고 2분간 기다린다음 마신다.
*알고 먹으면 더욱 효과가 나는 '칡차' '칡꽃차' 성분과 효능에 대해 음료수처럼 칡즙으로도 마실수 있는 방법과 칡꽃 차로 마실수 있는 방법을 알아보았다. 특히나 에스트로겐이 들어 있어 모공에 좋다고 하니 커피 대신 칡차, 칡즙 한잔으로 나의 건강한 삶을 윤택하게 하는 건 어떠실른지요!
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