스테비아 방울토마토 당뇨 때문에 못먹나?

◈스테비아 방울토마토 당뇨 때문에 못먹나?

▶일반 방울토마토:

종: Solanum lycopersicum var. cerasiforme

*직경이 1~2인치인 일반적인 크기 범위의 작고 둥근 토마토입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 유명하며 일반적으로 샐러드, 스낵 및 장식에 사용됩니다.

*장점
자연스러운 맛: 일반 방울토마토는 자연스러운 신맛과 단맛을 가지고 있어, 많은 사람들이 좋아하는 맛이에요.
영양가 풍부: 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 건강에 좋아요.
다양한 요리에 활용 가능: 샐러드, 파스타, 피자 등 여러 요리에 쉽게 사용할 수 있어요.

*단점:
신맛이 강할 수 있음: 어떤 사람들은 방울토마토의 신맛을 싫어할 수도 있어요.
당도가 낮음: 단맛을 좋아하는 사람들에게는 조금 덜 달게 느껴질 수 있어요.

▶스테비아 방울토마토

종: Solanum lycopersicum var. cerasiforme

방울토마토를 선별적으로 사육하여 당도를 높여 기존 방울토마토보다 더 달콤한 품종입니다. 스테비아 식물에서 추출한 천연 감미료와 일반적으로 연관되는 "스테비아"라는 이름에도 불구하고 스테비아 토마토에는 스테비아가 포함되어 있지 않습니다. 오히려 그 이름은 그들의 고조된 달콤함을 반영합니다.

"스테비아 토마토"라는 이름은 천연 감미료 특성으로 알려진 스테비아 식물과의 연관성을 암시하므로 다소 오해의 소지가 있을 수 있습니다. 그러나 스테비아 토마토에는 스테비아가 포함되어 있지 않습니다. 대신에 스테비아가 감미료로 사용되는 방식과 유사하게 토마토의 향상된 단맛을 강조하기 위해 이름이 선택되었을 가능성이 높습니다. 이 맥락에서 "스테비아"라는 용어는 일반 방울토마토에 비해 자연적으로 더 높은 당분 함량을 강조하는 마케팅 도구로 사용됩니다.

*장점:
단맛이 강함: 스테비아 방울토마토는 천연 감미료인 스테비아가 들어가 있어 일반 방울토마토보다 더 달콤해요. 단맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많아요.
신맛이 덜함: 일반 방울토마토보다 신맛이 적어 먹기 편해요.
저칼로리: 스테비아는 설탕보다 칼로리가 낮아 다이어트 중인 사람들에게 좋아요.

*단점:
-자연스러운 맛이 덜함: 스테비아의 단맛이 강해서 자연스러운 토마토 맛을 좋아하는 사람들에게는 인위적으로 느껴질 수 있어요.
-영양소 변화 가능성: 스테비아 방울토마토는 스테비아가 첨가되어 있어 영양소 구성에 약간의 변화가 있을 수 있어요.
-가격이 높음: 일반 방울토마토보다 재배 과정이 복잡해서 가격이 더 비쌀 수 있어요.

*일반 방울 토마토와 스테비아 방울토마토 비교 

.맛: 일반 방울토마토는 자연스러운 신맛과 단맛, 스테비아 방울토마토는 더 단맛.
. 영양: 일반 방울토마토는 자연 그대로의 영양소, 스테비아 방울토마토는 단맛을 위한 스테비아 추가.
. 가격: 일반 방울토마토는 일반적으로 더 저렴하고, 스테비아 방울토마토는 더 비쌀 수 있음.

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▶ 일반 방울토마토와 스테비아 방울토마토 칼로리 비교

이 표는 일반 방울토마토와 스테비아 방울토마토를 비교한 것입니다. 본인의 취향에 따라 맛있게 먹는다면 토마토 자체에 항산화로 인해 항암등 여러 가지 면역 차원에서 강추할만한 과일입니다.