▶"환절기에 면역력 높이는 봄철 좋은 음식 추천"

*봄철의 환절기는 일교차가 크고 꽃가루와 미세먼지로 인해 면역력이 떨어지기 쉬운 시기입니다. 이런 환경에서 면역력을 높이기 위해 봄철에 좋은 음식과 생활 습관을 소개해 드리겠습니다. 

▶봄철에 주의해야 할 주요 사항

- 일교차: 봄 날씨는 낮과 밤의 일교차가 크므로, 낮에는 기온이 조금 높더라도 밤에 기온이 떨어질 때 입을 수 있는 겉옷을 챙겨 다니는 것이 중요합니다.

- 감기: 충분한 수면을 취하고, 규칙적인 식사를 통해 면역력을 높이는 것이 중요합니다. 또한 손을 자주 씻어서 바이러스를 없애고, 여러 사람이 사용하는 물품은 되도록 사용하지 않는 것이 좋습니다.

- 미세먼지와 알레르기: 봄철에는 미세먼지와 꽃가루 등 알레르기 유발물질이 많아집니다. 마스크를 착용하거나 실내에서 활동하는 것이 좋으며, 미세먼지 농도가 높은 날에는 외출을 삼가는 것이 좋습니다.
- 운동 부상: 겨울 동안 줄어든 근육과 굳은 관절이 봄철 활동량 증가에 적응하지 못해 부상으로 이어질 수 있습니다. 따라서 적절한 스트레칭과 준비 운동이 필요합니다.

- 춘곤증: 봄철에는 나른함과 피로를 느낄 수 있습니다. 이를 춘곤증이라 하며, 충분한 수면과 균형 잡힌 식사, 적절한 운동을 통해 극복할 수 있습니다.

- 옷차림: 낮과 밤의 기온 차이가 크므로, 낮에는 따뜻해도 밤에는 추울 수 있습니다. 따라서 겉옷을 챙겨 다니는 것이 좋습니다.

- 건강관리: 극심한 일교차에 몸이 잘 적응하지 못하면 심혈관계 질환의 발병 위험이 높아집니다. 따라서 꾸준한 운동과 충분한 수면, 규칙적인 식사 등을 통해 건강을 유지하는 것이 중요합니다.

- 개인위생: 개인위생을 철저히 관리하고, 손을 자주 씻는 것이 중요합니다. 또한, 미세먼지 수치가 높은 날에는 외출을 삼가는 것이 좋습니다.

- 운동: 기온이 낮은 새벽에 운동하는 것보다는 해가 뜬 후에 운동하는 것이 안전합니다. 또한, 운동 후에는 땀이 빠르게 증발하여 체온이 떨어질 수 있으므로, 겉옷을 준비해 나가는 것이 좋습니다.

이 외에도 춘곤증, 알레르기 등 다양한 봄철 특유의 문제들에 대비하는 것이 중요합니다. 건강을 위해 이러한 사항들을 잘 지켜주시기 바랍니다.

▶봄철에 좋은 음식

- 쭈꾸미: 봄을 대표하는 제철 식재료로, 비타민B2, 철분 그리고 타우린이 풍부합니다.
- 봄동: 봄동은 저칼로리면서 노화를 방지시켜 다이어트 여성에게 좋습니다. 봄동겉절이로 만들어 보세요.

- 두릅: 두릅은 철분과 비타민C가 많아 탈모 예방에 좋습니다. 두릅장아찌로 만들어 보세요.
- 돌나물: 돌나물은 바지락과 함께 달래장에 비빈 바지락 비빔밥으로 만들어 보세요.

- 꼬막: 봄철에 꼬막이 제철이며, 꼬막비빔밥 등으로 즐길 수 있습니다.
- 바지락: 바지락 미역국 등으로 먹으면 좋습니다.

- 냉이: 냉이국이나 냉이나물로 맛있게 먹을 수 있습니다.
- 키조개: 키조개찜이나 키조개탕으로 즐길 수 있습니다.

- 산호박: 산호박은 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 다이어트나 미용에 좋은 식품입니다. 산호박을 찌거나 볶아서 드셔보세요.

- 시금치: 시금치는 면역력 증강 물질인 베타카로틴과 엽록소가 풍부하게 들어있습니다. 살짝 데쳐 먹으면 더 효과적입니다.

- 미나리: 3월에서 4월 사이 제철인 미나리는 비타민 C가 풍부하고 간 기능을 강화해 해독 작용을 합니다. 면역력을 강화해 주는 효과가 뛰어나니 봄철 환절기에 적극적으로 섭취해 보세요.

- 버섯: 버섯은 무기질과 식이섬유가 풍부하며 고단백의 저칼로리 건강식품입니다. 혈액순환을 개선하고 면역력을 높이는 효능이 있습니다. 끓여서 먹는 것이 좋습니다.

- 고등어: 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 주며, 면역력 강화와 두뇌 건강에도 좋은 식품입니다. 고등어를 구워서 먹거나 고등어조림으로 만들어 보세요.

- 산낙지: 산낙지는 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 단백질과 무기질이 풍부합니다. 산낙지를 삶아이 외에도 봄철에는 다양한 제철 음식들을 즐길 수 있습니다. 

하지만, 개인의 취향이나 건강상태에 따라 적합하지 않은 음식도 있으니, 적당한 양과 방법으로 섭취하는 것이 좋습니다.

◆면역력 저하| 자가면역 높이는 방법과 좋은식품

순서: 면역력 높이는 방법/ 면역력 높이는 음식

. 면역력이 떨어지는 이유는 여러 가지가 있을 수 있다. 일반적으로는 스트레스, 부족한 수면, 불균형한 식습관, 
신체 활동 부족, 비만, 흡연 등이 원인이 될 수 있습니다.

▶면역력을 높이는 방법

* 규칙적인 운동: 일주일에 3~4번 정도의 규칙적인 운동은 면역력을 높일 수 있다.

* 올바른 식습관: 적절한 양의 단백질, 비타민, 미네랄이 포함된 식품을 먹는 것이 중요.

* 충분한 수면: 하루에 7~8시간 정도의 충분한 수면은 면역력을 높일 수 있다.

* 스트레스 관리: 스트레스는 면역력을 떨어뜨리는 원인 중 하나다. 따라서 스트레스를 관리하는 방법을 찾아야 한다.

* 흡연: 담배는 면역력을 떨어뜨리는 원인 중 하나이다. 따라서 담배를 피해야 한다.

* 적극적인 예방접종: 예방접종은 면역력을 높이는 데에 큰 도움이 된다.

* 천연 건강 보조제 섭취: 면역력을 높이는 효과가 있는 천연 건강 보조제를 섭취하는 것도 도움이 된다.

이러한 방법들을 지속적으로 실천하면 면역력을 높이는 방법이 있다.

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2022.10.24 - [건강&행복] - '항산화 면역력'에 우수한 색깔별 '파프리카 효능'

▶면역력 높이는 음식

1. 감귤류 과일: 오렌지, 레몬, 자몽과 같은 감귤류 과일은 면역 기능을 지원하는 중요한 영양소인 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 감염과 싸우는 데 중요한 백혈구의 생산을 자극하는 것을 돕습니다. 일반적으로 감귤류를 섭취하는 것과 관련된 부작용은 없지만, 과도한 섭취는 배탈이 나거나 설사를 일으킬 수 있다.

2. 마늘: 마늘은 약효를 위해 수세기 동안 사용되어 왔다. 그것은 백혈구의 활동을 증진시킴으로써 면역 체계를 자극하는 것으로 입증된 화합물을 포함하고 있다. 면역 조절 효과가 있는 것으로 나타났는데, 이것은 면역 체계를 조절하고 지원하는 것을 도울 수 있다는 것을 의미한다. 

마늘은 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 낮추며, 혈류를 개선하는 것을 포함한 심혈관계의 이점이 있는 것으로 밝혀졌다.

또한 항염 작용을 하는 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 만성 염증의 증상을 완화시키는데 도움을 준다.

항균 효과가 있는 것으로 나타났고, 박테리아, 바이러스, 그리고 곰팡이 감염에 맞서 싸우는 것을 도와준다.일부 연구는 마늘이 항암 작용을 할 수 있고 암세포의 성장과 확산을 잠재적으로 억제할 수 있다고 한다.

3. 요구르트. 요플레 : 면역 기능을 지원하는 데 도움을 줄 수 있는 유익한 박테리아인 살아있고 활동적인 프로바이오틱스 배양물을 포함하고 있다. 프로바이오틱스는 전반적인 건강에 중요한 건강한 장내 마이크로바이옴을 유지하는 것을 돕는다. 어떤 사람들은 요구르트 섭취로 인한 소화불량을 경험할 수도 있는데, 특히 그들이 유당불내증이라면 더욱 그렇다.

4. 아몬드: 심장 건강: 아몬드는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 주는 단일불포화지방과 다불포화지방이 풍부하다. 그것들은 또한 건강한 심장 박동을 유지하고 혈압을 조절하는 데 중요한 마그네슘의 좋은 공급원이다.

아몬드의 높은 칼로리에도 불구하고, 아몬드는 단백질과 섬유질의 좋은 공급원이기 때문에 실제로 체중 관리에 도움을 줄 수 있고, 아몬드는 산화적 손상으로부터 뇌 세포를 보호하고 나이가 들면서 인지력 저하의 위험을 줄이는 데 도움을 주는 것으로 입증된 비타민 E의 좋은 공급원이다. 또한 피부건강에도 효과가 있다.

 5. 강황: 강황에는 항염증과 항산화 효과가 풍부하다. 커큐민 성분은 체내에서 강력한 항염증 효과가 있는 것으로 나타나 관절염, 심장병, 암 등 만성 염증 증상을 완화하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 항산화 성분인 활성산소와 산화스트레스에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화 특성을 가지고 있는 것으로 나타났다.

또한 커큐민은 면역 조절 효과가 있는 것으로 밝혀졌는데, 이것은 그것이 면역 체계를 조절하고 지원하는 것을 도울 수 있다는 것을 의미한다.

 연구결과 커큐민이 신경 보호적인 특성을 가지고 있을 수 있고 잠재적으로 뇌 기능을 향상하고 인지 기능 저하와 알츠하이머 병의 위험을 줄일 수 있다고 한다. 커큐민이 항암 특성을 가지고 있을 수 있으며 암세포의 성장과 확산을 잠재적으로 억제할 수 있다.

 6. 시금치: 시금치는 철분과 칼슘뿐만 아니라 비타민 A, C, K, 엽산을 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이다.

 시금치는 일반적으로 섭취하기에 안전하지만, 과도한 섭취는 소화불량을 일으킬 수 있다. 

시금치는 항산화 특성이 있어 활성산소와 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제를 포함하고 있다. 

시금치의 일부 화합물은 항염증 효과가 있는 것으로 밝혀졌는데, 이것은 만성 염증 증상을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있으며, 소화기 건강을 향상시키고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있는 섬유질의 좋은 공급원이다. 

뼈 건강에도 도움이 되는데, 시금치는 뼈 건강을 유지하고 골다공증을 예방하는 데 중요한 칼슘과 비타민K의 좋은 공급원이며, 연구결과 시금치가 항암 효과가 있고 암세포의 성장과 확산을 잠재적으로 억제할 수 있다고 제안을 했다.

 7. 생강:생강은 면역 기능을 지원하는 데 도움을 줄 수 있는 항염증과 항산화 특성을 가지고 있다. 생강은 메스꺼움과 구토를 줄이고, 위장의 운동성을 향상하며,가스와 팽창을 줄이는 것을 포함하여 소화에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다.

생강은 활성산소와 산화적 스트레스에 의해 야기되는 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지 특성을 가지고 있는 것으로 나타났다. 생강이 통증을 완화하는 특성을 가지고 있으며 편두통, 생리통, 근육통의 증상을 잠재적으로 완화시킬 수 있다고 한다.

2022.12.16 - [건강&행복] - [음식궁합]음식에도 음양오행이 있다는 거 아세요?