반응형 머위잎1 머위나물ㅣ 머위무침ㅣ 머위즙 떫고 쓴맛 없애는 레시피 ◈머위나물ㅣ 머위무침ㅣ 머위즙 떫고 쓴맛 없애는 레시피 *머위는 국화과에 속하는 다년생 초본식물로, 한국을 비롯한 북반구 온대와 아한대 지역에 분포합니다. 머위, 머구, 머웃대로도 불리며, 그 학명은 Petasites japonicus입니다. 머위의 속명인 Petasites는 그리스어로서 '챙이 넓은 모자'라는 뜻으로 머위가 큰 잎을 갖는데서 유래했습니다. 머위의 유래와 관련해서 명확한 역사적 기록이나 전설은 드물지만, 중동지역에서 비교적 오랫동안 재배되어 왔고 터키, 이란 등 중동지역에서 그 역사는 몇 천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 동양에서의 머위는 17세기 중국 명나라 의학서 동의보감에도 알려져 있으며, 우리나라는 허준의 동의보감에 그 유래를 찾을 수 있습니다. ▶머위 효능 1. 영양소: *식이섬.. 2024. 3. 26. 이전 1 다음
